Hands & Friends Assyrtiko 2024

 

Устойчивая жара зовет на море, но пока производственно-бытовые проблемы не отпускают из Софии, время вина из сорта, который несет дух Средиземноморья, но выращен на Черномории. В этот раз им стало интересное нефильтрованное Асиртико от Hands & Friends

Сортовое вино без ЗГУ и ЗНП

Цвет: красивый соломенно-золотистый цвет с благородным янтарным отсветом и лёгкой опалесценцией.  

Аромат плотный, многогранный и динамичный, сочетающий в себе сортовые нюансы с последствием выдержки на осадке: Сочная, спелая цитрусовая гамма с зеленым яблоком и белой смородиной, дополненная прохладной минеральностью морской соли. Выдержка на осадке выражена очень элегантно и гармонично : тона сдобной выпечки, масла и поджаренного миндаля делают уравновешивают сортовую легкость и делают аромат глубоким и обволакивающим.

Морская столица вина: почему я снова еду на Wine & Spirits Fest Burgas 2026

 

Друзья, календарь неумолимо напоминает, что сегодня уже 16 июля. А это значит, что до моего любимого летнего винного ритуала осталось ровно восемь дней.

Те, кто давно следит за блогом, знают: для меня конец июля — это традиционное паломничество в Бургас. Пропустить Wine & Spirits Fest Burgas просто невозможно, особенно в этом году, когда фестиваль отмечает свое тринадцатое лето и возвращается в уютный экспо-центр «Флора» !

С 24 по 26 июля экспо-центр «Флора» в Приморском парке снова станет главным местом притяжения для всех, кто неравнодушен к хорошему вину.

Что новенького везут в этом году?

Шанс для молодых художников на Wine and Spirits Fest Burgas 2026!

 

Организаторы главного винного события Южного Черномория запускают прекрасную инициативу «ДАВАМЕ ШАНС НА МЛАДИ ХУДОЖНИЦИ!» и приглашают молодых болгарских творцов заявить о себе.

Если вы создаете искусство и хотите, чтобы его увидела новая, ценительская аудитория, это ваш шанс! Фестиваль предлагает абсолютно бесплатно выставить свои картины в специальной VIP-зоне.

В течение трех дней ваши работы будут находиться в самом центре внимания сотен гостей, объединяющих любовь к хорошему вкусу, вину и творчеству.

Что предоставляют организаторы:

Тост за Шардоне 🥂

21мая прогрессивное человечество отмечает  Международный день Шардоне — главного хамелеона мирового виноделия и, пожалуй, самого великого тренажера для тщеславия энологов. Ловите мой тост в честь этого праздинка:

🥂Шардоне — это удивительная субстанция. Оно пластично, как незамутнённое сознание среднего избирателя перед выборами, и готово участвовать в любых экспериментах, как холст в шибари.

Кругосветный винный тур, не покидая Софии

 

24 и 25 апреля в зале №3 НДК пройдет седьмое издание выставки иностранных вин Discover.Vino 2026. В этом году фокус события направлен на мировые винные регионы и людей, которые их представляют.Это не просто дегустация,

DiVino TOP 50: Чемпионы болгарского вина выходят на сцену!

 Друзья, пришло время открыть главную интригу года в мире болгарского виноделия. DiVino TOP 50 — это не просто сухой список рейтингов. Это масштабное событие, праздник таланта и ежегодный смотр достижений, который в 15-й раз определит лучшие образцы нашего региона.

15 лет истории и качества

Уже полтора десятилетия дегустационная комиссия DiVino проводит кропотливую работу, оценивая сотни вин в течение года. Их цель — не просто выставить баллы, а отразить реальную картину рынка и отметить тех производителей, которые вкладывают душу и профессионализм в каждую бутылку. В этом году селекция TOP 50 обещает быть особенно яркой, демонстрируя невероятное сортовое разнообразие Болгарии.

---

Что нового готовит нам 2026 год?

Из троянских садов — прямиком в Шаранту! Godet Cognac

 Переведя дух после фруктового взрыва от «Трояна», наш дегустационный десант высадился во Франции. Второй мастер-класс — Godet Cognac Experience. Как чувствует себя фанат ракии в мире строгих французских правил и вековой выдержки? Спойлер: я нашел там «своих».

Читайте о том, почему редкий сорт винограда может заставить ракиеджию аплодировать стоя. А на десерт у нас останутся Карибы — не переключайтесь!

Второй репортаж здесь 👇

Искусство Троянской ракии — путь от дерева до бочки

 

Программа мастер-классов на Ркаия Фест 2025 открылась там, где живет душа болгарского дистиллята — в гостях у Vinprom Troyan. 

В первом репортаже — о том, почему Сливова 2023 года — это любовь, и как чилийская груша обрела болгарское гражданство.