среда, 18 августа 2021 г.

Haralambievi Trois Visage Rouge De Noir Pinot Noir 2019


 Сегодня, в честь дня Pinot Noir я решил поделиться впечатлениями о замечательном болгарском пино нуаре из региона, который по праву называют Болгарской Бургундией . Первый раз с этим вином я познакомился на прошлогоднем на Burgas Wine Fest и с тех пор лучшего пино нуара я не пробовал.

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет гранатовый с красивым рубиновым отливым

Аромат элегантный, лесные ягоды, сухофрукты.  приправы, очень благородные нотки кожи

Вкус сортовой -  тонкий, освежающий с бодрящими оттенками чёрной смородины

Послевкусие продолжительное, сочное в начале и элегантно сухое в конце

Обалденное вино, очень рекомендую!

понедельник, 19 июля 2021 г.

Wine Fest Burgas 2021

 


Очередной Wine Fest Burgas состоится уже на этой неделе с 23 по 25 июля в уже традиционном месте, в Экспоцентре Флора, в Морска градина. Время фестиваля также будет по курортному удлиненным с 16 00 и до 22 00, чтобы даже те, кто любит поплавать вечером, успел на этот праздник. 

вторник, 15 июня 2021 г.

Программа Х Балканского фестиваля вин

 

17-19 июня София станет винной столицей Балкан, т.к. здесь пройдёт юбилейный Х Балканский международный конкурс и фестиваль вин (BIWCF), который предложит своим посетителям около 1000 наименований вин из Греции, Румынии, Турции, Сербии, Северной Македонии, Хорватии, Черногории, Албании, Боснии и Герцеговины, Словении. Масштабное мероприятие уже традиционно пройдет под открытым небом в специально созданном «Винном городке» перед Национальным дворцом культуры с 17 по 19 июня. Вина-победители конкурса в рамках BIWCF, в этот раз состоявшегося в Скопье, будут представлены для дегустации в Золотом шатре.

Программа фестиваля 

пятница, 28 мая 2021 г.

Две награды GRAND GOLD и восемь золотых медалей на Ракия фесте 2021

 

Как сообщалось ранее, в рамках Rakia and Spirits Fest Sofia 2021 прошёл конкурс ракий и спиртных напитков. Дегустационную комиссию возглавил Станимир Стоянов - председатель Союза энологов Болгарии.
55  ракий и спиртных напитков разыграли престижные награды в пяти номинациях «вино и виноградные ракии», «плодовые ракии», «мастики», «водка» и «прочие спиртные напитки». В конкурсе ракий и спиртных напитков приняли участие производители из Болгарии, Македонии, Сербии, Китая и Швейцарии.
Из них 19 награждены комиссией медалями, 5 - почетными наградами.

понедельник, 24 мая 2021 г.

Rakia & Spirits Fest- Sofia 2021


Как уже сообщалось ранее, долгожданный Х Балканский фестиваль королевы напитков - ракии и её придворных, других крепких напитков Rakia & Spirits Fest- Sofia 2021, состоится уже на этой неделе, 29-30 мая. Фестиваль впервые пройдёт на свежем воздухе, на площадке за НДК.

вторник, 18 мая 2021 г.

Пользу вина для мозга доказали на молекулярном уровне

 


Группа ученых из Испании, США и Великобритании выяснила, что красное вино положительно влияет на центральную нервную систему человека благодаря микрофлоре кишечника.
Известно, что частое или обильное употребление алкогольных напитков наносит вред организму человека, особенно печени и мозгу. В то же время исследования указывают на то, что умеренное и регулярное употребление красного вина (250 мл в день) снижает риск развития нейродегенеративных заболеваний — болезни Альцгеймера и Паркинсона.

воскресенье, 16 мая 2021 г.

Ракия от Rakia Fest

 

На сегодня есть две новости и обе супер! Во первых спешу порадовать всю прогрессивную общественность тем, что переносимый несколько раз очередной балканский Rakia Fest всё-таки состоится, причём уже через две недели - 29 и 30 мая, в Софии, в первые на открытой площадке за НДК. А вторая, что Rakia & Spirits Fest Sofia, теперь ещё и линейка весьма неординарных напитков, три из которых довелось попробовать и Yours Truly 

Начнём с малиновой ракии:

сделанная из био-малины по классической технологии, с недолгой выдержкой в дубе, это просто восхитительная ракия, с элегантным и одновременно сочным малиновым вкусом и тонким ароматом. 

среда, 28 апреля 2021 г.

Rupel Gramatik Marselan 2015

 

Винный календарь, это конечно хорошо, если в него заглядывать. А Yours Truly так заработался, что пропустил вчера День Марселана   , но, лучше поздно, чем никогда, так что отметим его сегодня, благо есть замечательный образчик из Долины реки Струма.

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет густой вишнёвый

Аромат  очень элегантный -  черносмородиновый ликер, нагретый солнцем альпийский мох,  нотки ванили и свежевскопанного чернозёма.

Вкус средней плотности, сочный  с мягкими танинами