Гид: Винный ноябрь в Софии

София вступает в максимально плотную эно-фазу: впереди нон-стоп из разноформатных фестов и выставок и юбилейного главного винного форума страны, нельзя объять необъятное, поэтому я остановлюсь на тех мероприятиях, где вы точно сможете меня застать

Сверяем винный календарь на ноябрь:

🎷 7–8 ноября: Jazz and Wine в Park Center

Где: Park Center Sofia (ниво +1)

Когда: 7 и 8 ноября, старт дегустаций с 13:00

Вход: Бесплатный (включая дегустации)

Что это: Джазово-винодельческий поп-ап для расслабленного уикенда с болгарскими винодельнями.

• 7 ноября (Суббота): С 18:00 до 20:00 — живой джазовый сет легендарного трубача Михаила Йосифова.

• 8 ноября (Воскресенье): С 15:00 до 18:00 играют Jazz Propaganda Duo. В этот же день Живко Енчев (Соммелье года 2017) проведет винный квиз с призами для знатоков.

🍷 7 ноября: miniMAXimal 2026 (BIO & Pure Wine)

Где: Зала 1, Центральный Военный клуб (бул. «Цар Освободитель» 7)

Когда: 7 ноября (суббота), 13:00 – 20:00

Что это: Третий международный салон органических, биодинамических и честных европейских вин от Яны Петковой, Ирины Софрановой и Емила Коралова.

• Что внутри: Независимые микро-винодельни Старого Света (Франция, Италия, Испания, Австрия, Словения). Строго чистый терруар, дикие дрожжи, нефильтрованные позиции и общение с идеологами европейской биодинамики.

💥 14 ноября : Wine Nat? 2026 

Где: ул. Братя Миладинови 12 (The Steps)

Что это: Четвертое издание фестиваля исключительно болгарских натуральных вин от команды Vino Orenda.

Если хочется понять настоящий локальный авангард — вам сюда. На одной площадке собираются гаражисты, биодинамисты и фанаты спонтанной ферментации со всей Болгарии.

Что пробовать:

• Настоящие zero-zero без добавления серы и дрожжевых культур.

• Взрывные мутные петнаты (Pet-Nat) и глубокие оранжевые вина длительной мацерации.

• Микро-тиражи автохтонов (Мавруд, Рубин, Димят, Мелник) в амфорах и бетоне (80+ эксклюзивных релизов).

🍷 От посла натурального вина:

Специально для читателей моего блога и ТГ канала организаторы дали промокод на скидку 10% при покупке билетов онлайн 

🎫 Промокод: BGWINAT

Билеты  в продаже на Bilet.bg. Количество билетов ограничено, так что не щёлкайте и обилечивайтесь заранее! 😉

🍾  Wine & Spirits Show 2026

• Когда: 11–14 ноября

• Где: Inter Expo Center

• Суть: Крупный индустриальный B2B/B2C салон для тех, кто хочет изучить рынок импорта, дистрибуцию и сегмент крепкого алкоголя. Дегустации прилагаются, а дон Маурицио снова привезет специальную кулинарную подборку интальянских вин, которы еможно будет купить по итальянским ценам.

 

🍷 27–28 ноября: DiVino.Taste 2026 (Юбилейный 15-й выпуск!)

Где: Inter Expo Center, Зала 1

Когда: 27 ноября (10:00–21:00) и 28 ноября (11:00–21:00)

Что это: Главное и самое авторитетное событие в мире болгарского вина. 15-й юбилейный форум собирает абсолютно всех: от ключевых энологов и виноделов страны до международных экспертов, сомелье и закупщиков.

Почему это нельзя пропускать:

• Масштаб и концепция: Сотни вин, презентации новых хозяйств, мастер-классы и подведение итогов года. Это главный ориентир, определяющий вектор развития болгарской энологии.

• Эксклюзив от меня: Како давний друг команды DiVino, я приглашаю на форум каждого! В пятницу с 10:00 до 14:00 я работаю на закрытом профессионально-медийном слоте до общего открытия. Отработаю за вас: выявлю самых сильных фаворитов, отсею проходные позиции и к моменту открытия публичных дверей (в 14:00) выложу в канал идеальный навигационный маршрут по стендам, чтобы вы не теряли время.

Резюме: Завтра делим время между джазом с трубой Йосифова в Park Center и европейской биодинамикой на miniMAXimal в Военном клубе. В воскресенье идём на квиз с Живко. 14 ноября идем за болгарскими петнатами и оранжами на Wine Nat?, а 27-28 ноября встречаемся на DiVino.Taste — гид по самым интересным стендам я подготовлю прямо с утренней закрытой дегустации!

Не забудьте подписаться на канал и забрать промокод на Wine Nat?  и до встречи у стендов!