Manastira Ilaya Mavrud Rose 2018

 С этим замечательньным розе из мавруда в дубе я познакомился ещё в позапрошлом году, когда вопреки всем ковидным ограничениям таки состоялся Wine & Spirits Fest Burgas. С тех пор у меня в погребке осталась одна бутылка этого  розе, которая и была распита незадолго до международного дня Мавруда. 

Если честно, я никогда не был  особым фанатом розе в дубе (как по мне, такая выдержка противоречит самой концепции розе), но именно этот мавруд, провёдший в дубовой бочке 3 месяца, заставил меня изменить свои взгляды.

Villa Melnik Mavrud Single Barrel 2017

 

Мавруд не очень популярен в Долине реки Струма, но те, кто работает с ним и там, получают очень интресные результаты, в частности у Вила Мелник мавруд представлены во всех основных линейках, и есть очень single barrel серией всего в 300 бутылок

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет полупрозрачный гранатовый с кирпичным оттенком

Аромат элегантный,  интересно раскрывающийся:   черноплодка, чернослив,  нотки копченого мяса и осеннего сухого леса 

Вкус полный, с  мягкими  танинами.

Edoardo Miroglio Prometheus Mavrud 2020

 

С этим великолепным вином Yours Truly познакомился на последнем Wine and Spirits Fest Burgas и был прямо очарован. Это, выдержанное 12 месяцев в больших дубовых бочках, вино волшебным образом сочетает фруктовую буйность молодых маврудов с солидностью выдеражанных.

Региональное вино ( ЗНП - Нова Загора)

Цвет густой рубиновый с пурпурным отливом

Международный День Мавруда 2022

Сегодня в третий раз празднуется Международный день Мавруда. 

Мавруд (от греческого мавро - чёрный, а легенду о происхождении его названия вы можете прочитать здесь ) действительно один из древнейших известных сортов не только на Балканах, но и в мире. И заслуженно имеет свой праздник. 

В Болгарии весь месяц идут мероприятия, посвященные этому дню, кульминация ожидается в субботу в Софии в самом сердце города - в античном комплексе на Ларго - Urban Wine Fest Sofia , где вы сможете ознакомиться с лучшими образцами этого вина с 12.00 до 21.00 

А у меня в блоге ожидайте в ближайшие дни дегустационные репортажи о маврудных  открытиях этого года, в частности о четырёх совсем непохожих, и очень интересных винах, что на фото.🍷

9 ликов мавруда

Как вы помните единственный, имеющий свой международный день , болгарский автохтон мавруд, будет отмечать его уже в эту среду - 26 октября, а мероприятия, посвященные этому роскошному сорту идут по всему миру весь октябрь. На одно из них, а именно Мавруд. Проявления - мастер класс в любимом магазине болгарского вина Вино Оренда и попал Yours Truly