F2F Dornfelder 2013

А вот и дошла очередь до замечательного , и незаслуженно недооценённого дорнфелдера.

Вино без ЗГУ и ЗНП

Цвет непроглядный тёмно-гранатовый с роскошным пурпурным блеском.

Аромат насыщенный , но элегантный  - черная смородина, черная черешня, перезрелая шелковица с нотками чёрного перца.

Вкус средней плотности, неожиданно лёгкий,  очень мягкий и благородный.

Послевкусие продолжительное теплое и мягкое.

Замечательное вино , очень рекомендую!

Pixels Glera 2013

 Сегодня столько всяких праздников, и день музыки и день вегетарианцев и день пожилых людей и ещё много всего, поэтому настало время игристого вина, тем более, что давненько не писал про них.

Хотя, это не классическое игристое вино, а газированное, тем не менее вполне приятное. 

Цвет бледно соломенный, с золотистой искрой

Игра пузырьков неинтересна, как и положено просто газированному вину

Аромат приятный:  цитрус, тропические фрукты и свежесть зеленого яблока

Verano Azur Rose 2014

Региональное вино (ЗГУ)

Цвет искристый розовый

Аромат насыщенный взрывной и напудренный  - засахаренные фрукты, клубника и зрелая малина. нагретая солнцем, Роскошный, бросающий в ягодную пучину аромат.

Вкус освежающий и сочный , малина с нотками цитруса.

Послевкусие средней продолжительности теплое и сладкое.

Domaine Peshtera Merlot 2013

Сегодня Георгьовден ( День св. Георгия) - день болгарской армии, храбрости и прочей лабуды, но для прогрессивной общественность этот прежде всего день овчара и начала сезона ягнятины. А какая ягнятина без доброго вина? 

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет непроглядно вишнёвый с фиалковыми искрами

Аромат  сочный и свежий - Лесная фиалка, малина, сочный зелёный перец с нотками шоколада.

Вкус  плотный и сочный, ягодный с бархатными танинами и оттенком кофе и какао.
Послевкусие долгое,сладкое и страстное.

Замечательное вино, мерло во всей красе, хорошо и под манерное ресторанное меню и просто на пикнике. Очень рекомендую сегодня вместе с ягнятиной ;-)

Виноград  Мерло

Регион   Тракийска низина

Производитель  Винпром Пещера АД

Цена в розницу 6 лева

Оценка 6/8

Domaine Peshtera Cabernet Franc 2011

Что характерно, не могу припомнить, чтобы я раньше пробовал Cabernet Franc не в купаже, поэтому этот опыт интересен вдвойне ;-)
Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет тёмно рубиновый  глубокий 

Аромат   насыщенный Чёрная черешня с пикантными нотками специй

Вкус очень плотный и сочный , обволакивающий, с мягкими , практически нежными танинами
Послевкусие долгое и сухое.

Вполне достойное вино, странно, что этот сорт принято использовать больше в купажах - оно и само по себе весьма недурственно. 
 Рекомнедую!!!

Виноград  Каберне Фран

Регион   Тракийска низина

Производитель  Винпром Пещера АД

Цена в розницу 6 лева

Оценка 6/8

Domaine Peshtera Cabernet Sauvignon 2013

Однако пришло время узнать оправдались ли позитивные прогнозы на вино 2013 года ( Младо вино не подкачало, теперь попробуем обычное ;-) )

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет игриво вишнёвый с фиалковым отливом

Аромат  сочный и свежий .Чёрная чершня,  черника и малина  и какие-т оконфетные нотки.

Вкус очень плотный и сочный , сладковатый и свежий , какая то пучина ягодного вкуса, роскошная на грани бесстыдства.
Послевкусие долгое,сладкое  и очень приятное, как долгий поцелуй.

Замечательное вино, лишний раз подтверждающее славу сочного болгарского каберне совиньон. 2013 год видать действительно удался ;-) Очень рекомнедую!!!

Виноград  Каберне Совиньон

Регион   Тракийска низина

Производитель  Винпром Пещера АД

Цена в розницу 6 лева

Оценка 7/8

Verano Azur Syrah & Marselan 2012

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет тёмно малиновый с фиалковым блеском

Аромат невероятно насыщенный, я бы сказал , что ягодная бомба - малина, малиновый сироп, черешня и клубника, какие то тропические фрукты, конфеты и нотки ягодных цукатов. Невероятно восхитительный и эротический аромат.

Вкус на фоне аромата кажется простоватым, но очень свежий и элегантный.

Послевкусие средней продолжительности сухое и приятное.

В целом очень интересное вино, рекомендую для романтических встреч - оно точно усилит вкус свидания ;-)

Виноград  Сира, Марселан

Регион   Тракийска низина

Производитель  Винпром Пещера АД

Цена в розницу 9 лева

Оценка 7/8

Domaine Peshtera Muscat 2012

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет светло соломенный с задорным зеленоватым блеском.

Аромат сказочно насыщенный, свежесть и изысканность розы в сочетании с персиком и цукатами экзотических фруктов уносят вихрем в цветущий сад.

Вкус средней полноты и невероятной свежести, сладковатый в начале и элегантно сухой к финалу. Очень волнующий и бодрящий.
Послевкусие средней продолжительности суховатое.

Восхитительное вино, яркий образчик болгарского муската. Очень рекомендую!

Виноград  Мускат

Регион   Тракийска низина

Производитель  Винпром Пещера АД

Цена в розницу 5,5 лева

Оценка 7/8

Domaine Peshtera Cabernet Sauvignon 2012

Для многих поклонников вина Болгария запоминается именно своим каберне совиньон. Мы сегодня выпьем каберне, которое точно классика болгарского каберне совиньон, несмотря на свою бюджетную цену.

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет тёмный рубиновый с благородным блеском

Аромат невероятно сочный и томный . Черника и слегка перезрелая малина  с интересными нотками слегка подпеченного красного сладкого перца. 

Вкус очень плотный и сочный , черника, вяленая вишня и немного бузины в финале. Шикарно освежающий и затягиваюший в пучину страсти, как объятия и поцелуй любимой женщины.
Послевкусие долгое, элегантно сухое  и очень приятное. 
Замечательное вино, отличающееся всеми сортовыми достоинствами болгарского каберне совиньон. Очень рекомендую!

Виноград  Каберне Совиньон

Регион   Тракийска низина

Производитель  Винпром Пещера АД

Цена в розницу 5,5 лева

Оценка 7/8