Eager Sauvignon Blanc 2022

Улитки по бургундски и совиньон блан это правильное сочетание, особенно, когда совиньон не совсем традиционый, как этот от Стефан Пирев Уайнс

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет - золотистый с игривым зелёным отливом.

Аромат насыщенный, неспешно раскрывающийся  -  грейпфрут, зеленоё яблоко, белый персик, лимон и легкая нотка мирта

Вкус комплексный, минеральный, мягкий и освежающий

Eager Fusion Nebbiolo & Cabernet Franc 2022

 

На дегустации замечательных вин проекта STEPHAN PIREV WINES, двух енологов отца и сына - Стефана и Мариана Пиревых, которая была на прошлой неделе в винном баре Wine Generator, был предпремьерно представлен интересный купаж небиолло и каберне франа.

Цвет рубиновый с красивым пурпурным блеском

Аромат насыщенный и интересный - малина, вишня, фиалка, мята, душица и черный шоколад

Вкус средней плотности элегантный и свежий.

Послевкусие продолжительное, шоколадное.

Staro Oryahovo White Story Tamyanka & Muscat of Alexandria 2021

 

Раз уж сегодня мы чествуем Бабу Марту, то пришло время ароматного весеннего вина.

И White Story Tamyanka & Muscat of Alexandria 2021 от Старо Оряхово, где царица болгарских ароматных сортов Тамянка встречается с королём мускатов, оптимально подходит для этого.

Региональное вино (ЗГУ)

Цвет бледно соломенный с красивым золотистым блеском.

Аромат насыщенный и волнующий - цветущий весенний сад, белая розы, цвет бузины, розовый грейпфрут и нотки цукатов

Haralambievi Trois Visage Rouge De Noir Pinot Noir 2019

 Сегодня, в честь дня Pinot Noir я решил поделиться впечатлениями о замечательном болгарском пино нуаре из региона, который по праву называют Болгарской Бургундией . Первый раз с этим вином я познакомился на прошлогоднем на Burgas Wine Fest и с тех пор лучшего пино нуара я не пробовал.

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет гранатовый с красивым рубиновым отливым

Аромат элегантный, лесные ягоды, сухофрукты.  приправы, очень благородные нотки кожи

Вкус сортовой -  тонкий, освежающий с бодрящими оттенками чёрной смородины

Послевкусие продолжительное, сочное в начале и элегантно сухое в конце

Обалденное вино, очень рекомендую!

Khan Krum Chardonnay 1939 2016

Наконец установилась летняя погода и пришло время белого вина. Но чтобы переход не был слишком резким, взял это шардоне в дубе, из юбилейной серии и не прогадал.

Региональное вино (ЗГУ)

Цвет яркий, золотистый с зелёным блеском.

Аромат  свежий и головокружительно сладкий - липа, акациевый мёд, цитрусовые цукаты, груша и ваниль.

Chateau Burgozone Sauvignon Blanc 2016

После двухдневной холодной атаки тепло вернулось и самое время для прохладного элегантного вина.

Региональное вино

Цвет - золотистый с игривым зелёным блеском.

Аромат насыщенный  - цитрус, зеленоё яблоко, нагретоё солнцем пшеничное поле и  ананас .

Вкус сочный и освежающий.

Collection by Burgozone Ева бяло кюве 2017

Новый сезон дегустаций и просвещения в области болгарского вина Yours Truly начал в винном клубе The Wine Inside очередное собрание которого прошло в магазине Elvinos и было посвящено Шато Бургозоне и их замечательным белым винам. Все вина были прекрасными, но особенно интересной стала премьера коллекционного вина Ева.

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет бледно соломенный, с золотыми искрами

Аромат насыщенный, быстро раскрывающийся и захватывающий - цветущий сад поздней весны, белая акация, липа и мёд, цукаты, мягкие  нотки фундука и жасмина.

Vinex Preslav Novi Pazar Rhine Riesling 2015

Люблю рислинги и очень рад, что в Болгарии стали делать очень достойные. Например вот этот из терруара Нови Пазар что в Дунавска равнина.

Региональное вино (ЗНП)

Цвет бледно лимонный с зелёным блеском.

Аромат насыщенный и свежий - цветущий сад после весенней грозы, цитрусовые цукаты, курага и нотки альпийского мха, нагретого солнцем. 

Chateau Burgozone Chardonnay 2015

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет бледно -золотистый с задорным зелёным блеском

Аромат насыщенный и очень свежий - зеленое яблоко, вешний ручей, горным мартовским утром, нотки лугового мёда и корицы.

Вкус полный и очень сочный, с минеральными нотками.

Послевкусие продолжительное, островатое.

Vinex Preslav Khan Krum Traminer 2015 V.Q.P.R.D

  

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет золотистый искрящийся

Аромат насыщенный и захватывающий - белые розы, листва осеннего леса на  берегу Дуная, нагретая балканским солнышком, цитрусовые цукаты и белый изюм.

Вкус приятно освежающий , средней плотности с лёгкой сладкой пикантинкой.

Послевкусие средней продолжительности, приятное и мягкое.

Varna winery SMS Syrah & Merlot & Sangiovese 2015

 

Вино без ЗГУ и ЗНП

Цвет рубиновый с красивым блеском

Аромат насыщенный и благородный - черника, вишня, вымоченные в роме сухофрукты. шоколад и карамель и лёгкий оттенок красного перца.

Вкус сочный и элегантный, плодовый с нежными танинами.

Послевкусие продолжительное, очень приятное.

Замечательное вино для интеллектуальной беседы в приятной компании. Рекомендую!

Svishtov Aureos Chardonnay 2015

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет бледно золотистый с зелёным отливом

Аромат насыщенный и свежий - заливной луг на рассвете, летние цветы, грейпфрут, сироп бузины и нотки мирта.

Вкус лёгкий и очень освежающий, с элегантной цитрусовой пикантностью. 

Послевкусие средней продолжительности, приятное и сухое.

Очень и очень достойное шардоне, рекомендую даже тем, кто не особо его уважает - вы измените своё отношение.

Gorchivka Rose Cabernet Sauvignon & Merlot 2014

Пришло время для розе из терруара на берегу Дуная  с горьковатым названием.

Региональное вино

Цвет бледно рябиновый

Аромат элегантный и нежный - горная малина с росой на рассвете, луговые цветы. розовая черешня.

Вкус освежающий плодовый, с кислинкой красной смородины и лёгкой терпкостью хурмы.

Послевкусие продолжительное, тёплое с горчинкой.

Приятное розе, но ничего особенного, думаю, год назад оно было лучше.

Svishtov Winery Gorchivka Cabernet Sauvignon 2011

Горчивка это вовсе вкусовая характеристика этого вина, а название терруара на берегу Дуная. И вот пришло время задегустировать вина оттуда.

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет шикарный тёмно гранатовый , практически непроглядный.

Аромат элегантный медленно раскрывающийся - чернослив, зрелая вишня,  туя, нагретая жарким солнцем, шоколад и освежающие нотки мяты.

Вкус сочный, но при этом неожиданно лёгкий и свежий, с мягкими танинами.

Послевкусие продолжительное, теплое

Winery Rousse Chardonnay 2014

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет бледносоломенный

Аромат насыщенный, характерный сортовой с оттенками  цитруса

Вкус освежающий, лёгкий с приятной кислинкой

Послевкусие средней продолжительности, с лёгкой горчинкой в финале.

Приятное вино, но ничего особенного, на каждый день.

Виноград Шардоне

Регион   Дунавска равнина

Производитель Винпром Русе ( Winery Rousse)

Цена в розницу 7 лева

Оценка 5/8

Winery Rousse Merlot Limited Selection 2013

Региональное вино

Цвет ярко гранатовый с лёгкой фиалковой искрой

Аромат насыщенный, спелая малина, ежевика, чернослив, оттенки кожи и дыма

Вкус насыщенный, мягкий, плодовой, с  элегантными обволакивающими танинами 

Послевкусие продолжительное, теплое с ликёрными оттенками.

Приятное вино, без особого манерства, но любители мерло обязательно оценят.

Виноград Мерло

БЛК Варненски мискет 2013

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет бледносоломенный с зелёными искрами

Аромат характерный мискетовый, яблоко , травы и немного цитруса

Вкус свежий, достаточно плотный с кислинкой зелёного яблока

Послевкусие средней продолжительности , сухое

Ничем не выдающийся столовняк, неплохой за свои деньги для любителей легкого кисленького вина

Chateau Burgozone Superior Rose 2013 BiB

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет лососёвый с рябиновыми искрами 

Аромат насыщенный и сладкий  - Земляника, протёртая с сахаром малина.

Вкус очень освежающий, но при этом  элегантный, сочный ягодный.
Послевкусие долгое и сладкое.

Весьма приятное вино. Очень рекомендую тем снобистикам, кто не пьёт "вино из коробки" , глядишь и перестанете упускать такие радости жизни ;-)

Регион  Дунавска равнина

Производитель Шато Бургозоне 

Цена в розницу 12 лева/3 литра

Оценка 6/8

Golden Age Cab Mac Merlot 2013

Аббревиатура Cab Mac в названии говорит о том, что вино было получено методом углекисилой мацерации, т.е. как обычно делают молодые вина, однако здесь виноделы попытались сделать вино, не умирающее молодым.

Цвет темно гранатовый , почти непроглядный, с лёгкой фиалковой искрой

Аромат насыщенный, спелая клубника, малина, ежевика и лёгкая кофейная нотка

Вкус сочный, плодовой, с приятной кислинкой и элегантными обволакивающими танинами.

Послевкусие продолжительное, теплое и вязкое.

Приятное вино, без особого манерства, но с изюминкой.

Виноград Мерло

Регион   Дунавска равнина

Производитель Винекс Преслав 

Цена в розницу 10 лева

Оценка 6/8

Zodiac Cabernet Franc 2011

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет тёмно гранатовый с фиолетовым отливом

Аромат насыщенный, густой - чернослив, можжевельник с нотками нагретой горным солнцем хвои

Вкус плотный, обволакивающий, с приятными танинами.

Послевкусие средней продолжительности , тёплое и сухое.

Приятное вино, лишний раз подтверждающее, что это виноград хорош не только в купажах.

Виноград  Каберне фран

Регион  Дунавска равнина

Производитель ЛВК Винпром Търговище

Цена в розницу 7 лева 

Оценка 6/8