Показаны сообщения с ярлыком Тракийска низина. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Тракийска низина. Показать все сообщения

вторник, 25 ноября 2025 г.

Rosalea Млад Мавруд 2025

 

В этом году знакомство с молодым вином начали с Млад Мавруд 2025 от Rosalea, который был бутилирован 31.10.2025 и первым оказался на рынке

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет яркий, насыщенный, почти фиолетово-пурпурный с сиреневыми отблесками по краю бокала. Абсолютно прозрачное и живое — классический пример вина, не знавшего бочки и прошедшего быструю обработку.

Аромат интенсивный, чистый и прямолинейный, полностью доминируют первичные фруктовые ноты. Это настоящая корзина с : свежая малина, спелая вишня и легкие оттенки ежевики.

Вкус легкий и сочный Во рту ощущается яркая, освежающая кислотность, но без грубости, т.к. вино прошло и малолактичную ферментацию. Вкус повторяет ароматику: доминируют ягоды. Послевкусие короткое, чистое, побуждающее сделать следующий глоток.

вторник, 30 июля 2024 г.

Villa Yustina Brut Nature Rose

 

Очень хороший выбор в эту жару - замечательный розовый брют натюр от Вила Юстина. Бют сделан методом Шарма, и поэтому доступен по очень приятной цене.

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет искрящийся розовый, очень красивый

Мусс тонкий, с мелкими пузырьками, игра пузырьков интересная, красивая и долгая

Аромат очень свежий: черешня и земляника, мягкие нотки выпечки

четверг, 14 марта 2024 г.

Dragomir Pitos Classic Rubin 2020

 

На вертикальной дегустации замечательных рубинов из линейки Pitos от самых замечательных популяризаторов этого болгарского сорта  Dragomir Estate в волшебном винном баре Wine Generator довелось предпремьерно отведать рубин 2020 года, который появиться в продаже только через три месяца. Сразу заспойлерю - это один из самых роскошных и идеальных, с моей т.з. рубинов. Вино обрабатывается родопским зеолитом, специально обработаным для вина, что смягчает вкус и насыщает и без того полезный напиток ещё рядом здравословных особенностей. Одна из которых, очень важная для Yours Truly, который насколько любит вино, настолько же не любит пьянеть - зеолит лишает алкоголь 40% его эффективности ;-)

четверг, 7 декабря 2023 г.

Balar K7 Cabernet Sauvignon 2018


За окном срывается снежок, а занчит время для чего-то яркого и мощного, например K7 Cabernet Sauvignon 2018 от Балар. Вина этой небольшой винодельни никогда не оставляют равнодушными. Балар означает мудрый, умный человек. И подход к виноделию здесь бескопромисный - вино должно быть или замечательным или никаким. Поэтому урожай всегда искуственно редуцируется, а в годы, когда не получается сделать замечательное вино, его не делают вовсе.
Региональное вино
Цвет насыщенный рубиновый
Аромат яркий - черная черешня, малина, сухая листваи и нежные нотки ванили

пятница, 17 ноября 2023 г.

Kosev Kapaklia Merlot 2021

 

Стало холодать и пришло время для серьёзных вин, как, например, это мерло от Косев

Региональное вино ЗГУ

Цвет тёмно рубиновый, практически непроглядный

Аромат насыщенный и сложный:  чернослив, вяленая синяя слива, черный шоколад и нотки кожи

Вкус средней полноты с элегантными танинами

Послевкусие продолжительное тёплое и сухое

суббота, 5 августа 2023 г.

Deuce Mavrud Blanc 2020

 Белый мавруд от Deuce Winery  винного проекта энологов -металлюг Лало Гешева и Николая Колева  - то, что доктор прописал знойным летним днём.

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет бледно соломенный с золотой искрой

Аромат элегантый и волнующий - спелая груша, белый персик, альпийский луг нагретый солнцем, легкие нотки ванили и сухофруктов

Вкус насыщенный, полный, очень освежающий

Послевкусие средней продолжительности, мягкое 

воскресенье, 9 апреля 2023 г.

Villa Bassarea Tamianka 2022

 

Сегодня в Болгарии Цветница, и самое время для вина с цветочным ароматом. По моим ощущениям, Тамянка - самый цветочный автохтон, передающая всю прелесть аромата весеннего цветущего сада. 

Региональное вино (ЗГУ)

Цвет  соломенный с  золотистым блеском.

Аромат насыщенный и волнующий - цветущий весенний сад, белые цветы, яблоко и тропические фрукты, с нотами цитруса. Аромат весны и свежести


Вкус  освежающий цитрусовый

пятница, 31 марта 2023 г.

Libera Rose Shiroka Melnishka 2021


 Март уходит с правильной весеней погодой, а значит хороше время для освежающего прохладного розе из лимитированой серии всего в 4000 бутылок

Региональное вино (ЗГУ)

Цвет красивый  лососёвый 

Аромат свежий и волнующий - белая черешня, цветущий сад, оттенки пряностей

Вкус средней  полноты, освежающий,  фруктово-ягодный

Послевкусие средней  продолжительности, пикантное.

Классное, хорошо сбалансированое розе.

четверг, 2 марта 2023 г.

Villa Bassarea Mavrud Reserve 2019

 

Любопытный мавруд, смесь виноматериала одного урожая, 70% которого выдерживалось в дубе, а 30% в бочке из черешни. 

Региональное вино (ЗГУ)

Цвет плотный  рубиновый с пурпурным отливом

Аромат мощный, с бойкой атакой - черная черешня и  черная смородина, черноплодка и вишнёвое варенье, кофе и горький шоколад, лёгкие нотки ванили

Вкус со средним телом,  очень освежающий плодовый, с мягкими приятными танинами.

среда, 1 марта 2023 г.

Villa Melnik Hail Storm Градушка 2016

 

Hail Storm или Градушка от Вила Мелник непросто роскошное вино, а ещё и вино с мотивирующей историей. 

1 июля 2016 года по Долине реки Струма ударил мощнейший град, стоивший автомобилистам лобовых стёкол, и смешавший виноградники с землёй. Казалось бы время приуныть, но виноделы бережно ухаживали за сохранившимися гроздями, и результат превзошел все ожидания. Выживший виноград вобрал в себя всю силу лозы и дал вино, возможно, лучшее в истории Вила Мелник.

воскресенье, 30 октября 2022 г.

Manastira Ilaya Mavrud Rose 2018


 С этим замечательньным розе из мавруда в дубе я познакомился ещё в позапрошлом году, когда вопреки всем ковидным ограничениям таки состоялся Wine & Spirits Fest Burgas. С тех пор у меня в погребке осталась одна бутылка этого  розе, которая и была распита незадолго до международного дня Мавруда. 

Если честно, я никогда не был  особым фанатом розе в дубе (как по мне, такая выдержка противоречит самой концепции розе), но именно этот мавруд, провёдший в дубовой бочке 3 месяца, заставил меня изменить свои взгляды.

Villa Melnik Mavrud Single Barrel 2017

 

Мавруд не очень популярен в Долине реки Струма, но те, кто работает с ним и там, получают очень интресные результаты, в частности у Вила Мелник мавруд представлены во всех основных линейках, и есть очень single barrel серией всего в 300 бутылок

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет полупрозрачный гранатовый с кирпичным оттенком

Аромат элегантный,  интересно раскрывающийся:   черноплодка, чернослив,  нотки копченого мяса и осеннего сухого леса 

Вкус полный, с  мягкими  танинами.

Edoardo Miroglio Prometheus Mavrud 2020

 

С этим великолепным вином Yours Truly познакомился на последнем Wine and Spirits Fest Burgas и был прямо очарован. Это, выдержанное 12 месяцев в больших дубовых бочках, вино волшебным образом сочетает фруктовую буйность молодых маврудов с солидностью выдеражанных.

Региональное вино ( ЗНП - Нова Загора)

Цвет густой рубиновый с пурпурным отливом

среда, 28 апреля 2021 г.

Rupel Gramatik Marselan 2015

 

Винный календарь, это конечно хорошо, если в него заглядывать. А Yours Truly так заработался, что пропустил вчера День Марселана   , но, лучше поздно, чем никогда, так что отметим его сегодня, благо есть замечательный образчик из Долины реки Струма.

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет густой вишнёвый

Аромат  очень элегантный -  черносмородиновый ликер, нагретый солнцем альпийский мох,  нотки ванили и свежевскопанного чернозёма.

Вкус средней плотности, сочный  с мягкими танинами

суббота, 3 апреля 2021 г.

Logodaj Nobile Rose 2020

 

Розе из широкой мелнишкой лозы - легендарного сорта долины реки Струма.

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет бледно персиковый 

Аромат элегантный  - брусника, альпийский луг после майской грозы, морской бриз с минеральными нотками

Вкус свежий и сочный

Послевкусие средней продолжительности, пикантное

Очень классное розе, воплощение благородства.

суббота, 27 марта 2021 г.

Logodaj Nobile Sauvignon Blanc 2020

 

Ну вот и переходим на летнее время и погодка соответствующая, а значит время для белых вин урожая прошлого года.

Региональное вино

Цвет - золотистый с красивым зелёным отливом.

Аромат насыщенный  -  зеленоё яблоко, белый персик, ананас и нотки сена

Вкус сочный и освежающий.

Послевкусие средней продолжительности, освежающее

вторник, 23 марта 2021 г.

Chateau Kolarovo Thracian Treasures Megalit Mavrud 2012

 

Некоторые  мавруды могут очень интересно стареть до 10 лет. Этот мавруд Yours Truly первый раз пробовал в 2015, тогда он показался несколько спиртуозным, поэтому отложил бутылку в погребок до лучших времён, и решил откупорить её только сейчас.

Региональное вино (ЗГУ)

Цвет гранатовый мутноватый

Аромат элегантный:  малина, черноплодка, шоколад и лёгкие нотки можжевельника

Вкус мягкий, плодовый с преобладанием вишни и гладкими танинами.

Послевкусие продолжительное теплое и пикантное.

суббота, 13 марта 2021 г.

Minkov Brothers Le Photographe Rheinriesling 2011

 

Если вы следите за винным календарём, то помните, что сегодня, 13 марта вся прогрессивная общественность отмечает День рислинга. На мой взгляд, одного из самых замечательных белых сортов. 

И тут очень ко двору пришёлся подарок коллеги на мой юбилей - этот замечательный аж 10 летний Rheinriesling, первый раз я пробовал его 5 лет назад и тогда казалось, что он на пике. Поэтому были некоторые опасения, как это вино будет себя чувствовать в 2021, но они не оправдались, рислинг и сейчас был восхитительным. 

суббота, 16 января 2021 г.

Midalidare Estate Brut

 

С этим игристым я заочно познакомился на замечательном Heavy metal фестивале Midalidare Rock in the wine valley, когда его анонсировали на дегустации разных интересных игристых вин со всего мира. А спустя год впервые попробовал его на Балканском фестивале вин в Софии, то вот так вдумчиво, чтобы посмаковать,  добрался до него только в новогоднюю ночь 2021.
 

Цвет зеленоватый с блестящим серебряным  отливом

Мусс тонкий, с мелкими пузырьками, игра пузырьков красивая и долгая.

Аромат элегантый и волнующий   - цитрус, липовый цвет, свежая  выпечка 

Вкус освежающий и элегантный, с нежными цитрусовыми нотками.

воскресенье, 24 мая 2020 г.

Rupel Rusalii Viognier 2019

Коли выбрался перевести дыхание в Долину реки Струма, то и вина надо пить местные. Пока стояла жара, очень хорошо после бальнео процедур  пошло это замечательное вионье, которое совсем не даром попало в ТОП 50 болгарских вин 2019

Региональное вино (ЗГУ)

Цвет бледно соломенный с золотистым  блеском.

Аромат насыщенный и волнующий - персик, цветущий весенний сад и нотки дюшеса.
Аромат южного вечера.

Вкус лёгкий, бодрящий и освежающий.

Послевкусие средней продолжительности сладковатое.