Две награды GRAND GOLD и восемь золотых медалей на Ракия фесте 2021

 

Как сообщалось ранее, в рамках Rakia and Spirits Fest Sofia 2021 прошёл конкурс ракий и спиртных напитков. Дегустационную комиссию возглавил Станимир Стоянов - председатель Союза энологов Болгарии.
55  ракий и спиртных напитков разыграли престижные награды в пяти номинациях «вино и виноградные ракии», «плодовые ракии», «мастики», «водка» и «прочие спиртные напитки». В конкурсе ракий и спиртных напитков приняли участие производители из Болгарии, Македонии, Сербии, Китая и Швейцарии.
Из них 19 награждены комиссией медалями, 5 - почетными наградами.

Rakia & Spirits Fest- Sofia 2021

Как уже сообщалось ранее, долгожданный Х Балканский фестиваль королевы напитков - ракии и её придворных, других крепких напитков Rakia & Spirits Fest- Sofia 2021, состоится уже на этой неделе, 29-30 мая. Фестиваль впервые пройдёт на свежем воздухе, на площадке за НДК.

Пользу вина для мозга доказали на молекулярном уровне

 

Группа ученых из Испании, США и Великобритании выяснила, что красное вино положительно влияет на центральную нервную систему человека благодаря микрофлоре кишечника.

Известно, что частое или обильное употребление алкогольных напитков наносит вред организму человека, особенно печени и мозгу. В то же время исследования указывают на то, что умеренное и регулярное употребление красного вина (250 мл в день) снижает риск развития нейродегенеративных заболеваний — болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Ракия от Rakia Fest

 

На сегодня есть две новости и обе супер! Во первых спешу порадовать всю прогрессивную общественность тем, что переносимый несколько раз очередной балканский Rakia Fest всё-таки состоится, причём уже через две недели - 29 и 30 мая, в Софии, в первые на открытой площадке за НДК. А вторая, что Rakia & Spirits Fest Sofia, теперь ещё и линейка весьма неординарных напитков, три из которых довелось попробовать и Yours Truly 

Начнём с малиновой ракии:

сделанная из био-малины по классической технологии, с недолгой выдержкой в дубе, это просто восхитительная ракия, с элегантным и одновременно сочным малиновым вкусом и тонким ароматом. 

Rupel Gramatik Marselan 2015

 

Винный календарь, это конечно хорошо, если в него заглядывать. А Yours Truly так заработался, что пропустил вчера День Марселана   , но, лучше поздно, чем никогда, так что отметим его сегодня, благо есть замечательный образчик из Долины реки Струма.

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет густой вишнёвый

Аромат  очень элегантный -  черносмородиновый ликер, нагретый солнцем альпийский мох,  нотки ванили и свежевскопанного чернозёма.

Вкус средней плотности, сочный  с мягкими танинами

Logodaj Nobile Rose 2020

 

Розе из широкой мелнишкой лозы - легендарного сорта долины реки Струма.

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет бледно персиковый 

Аромат элегантный  - брусника, альпийский луг после майской грозы, морской бриз с минеральными нотками

Вкус свежий и сочный

Послевкусие средней продолжительности, пикантное

Очень классное розе, воплощение благородства.

Logodaj Nobile Sauvignon Blanc 2020

 

Ну вот и переходим на летнее время и погодка соответствующая, а значит время для белых вин урожая прошлого года.

Региональное вино

Цвет - золотистый с красивым зелёным отливом.

Аромат насыщенный  -  зеленоё яблоко, белый персик, ананас и нотки сена

Вкус сочный и освежающий.

Послевкусие средней продолжительности, освежающее

Chateau Kolarovo Thracian Treasures Megalit Mavrud 2012

 

Некоторые  мавруды могут очень интересно стареть до 10 лет. Этот мавруд Yours Truly первый раз пробовал в 2015, тогда он показался несколько спиртуозным, поэтому отложил бутылку в погребок до лучших времён, и решил откупорить её только сейчас.

Региональное вино (ЗГУ)

Цвет гранатовый мутноватый

Аромат элегантный:  малина, черноплодка, шоколад и лёгкие нотки можжевельника

Вкус мягкий, плодовый с преобладанием вишни и гладкими танинами.

Послевкусие продолжительное теплое и пикантное.