Black Sea Gold Villa Ponte cabernet sauvignon & syrah 2011

Сегодня нашему блогу исполняется ровно месяц - а значит . опять нет повода не выпить доброго винца!

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет благородный тёмно-гранатовый, с красивым пурпурным отливом
Аромат очень насыщенный и интенсивный, черника, ежевика и малина, сухофрукты  и  травы с легким оттенком дымка. Восхитительный аромат переносящий в спокойствие и негу пикника в горном лесу.
Вкус очень насыщенный и сочный, гармонично сочетающие сортовые особенности лозы в купаже с лёгким оттенком миндаля.
Послевкусие долгое, очень приятное и сладковато мягкое как утренний поцелуй любимой.
Замечательное вино - очень рекомендую.

Виноград  Каберне Совиньон, Сира

Регион  Тракийска низина

Производитель Черноморско Злато Поморие ( Black Sea Gold Pomorie )

Цена в розницу 9 лева 

Оценка 7/8

Интел представил процессор запитанный вином

Забавную инновацию представил Intel на прошедшем Intel Developer Forum  - новый процессор  который работает на электричестве вырабатываемом за счёт окислительно-восстановительных процессов в бокале красного вина! 
Genevieve Bell, директор отдела "Interaction and Experience Research", сказала: “Кто-то превращал воду в вино, а мы в  в Intel превращаем вино в электричество."

Lyaskovets brut 2012

В отличие от Искры , которая делается по оригинальному рецепту, здесь лясковские  виноделы решили пойти проторённым путем, и брют делают по французской рецептуре.

Цвет бледно золотистый.
Игра пузырьков очень продолжительная и красивая.
Аромат замечательно свежий  - весеннего сада и белых цветов, немного яблока, персика и цитруса.
Вкус также приятно освежает и бодрит.
Послевкусие как и положено хорошему брюту, приятное, сухое и долгое.

В общем замечательный брют,  достаточно изысканный для романтических встреч при свечах, но подойдёт и для праздничных застолий.

Виноград Шардоне, Алиготе, Димят

Регион  Дунавска равнина

Производитель Лясковец

Цена в розницу 6,5 лева

Оценка 6/8

Sakar Mavrud 2011

Вино с защитено географско указание ( ЗГУ)

Цвет глубокий тёмно рубиновый с фиолетовым отливом

Аромат сдержанный печенного яблока и черники с оттенками лесных трав

Вкус простоватый, не округлый и нехарактерно пустоват для сорта. Послевкусие непродолжительное и сухое.

Нормальное вино, но ничего особенного, хотя за такую цену и не стоит ничего ожидать)))

Виноград  Мавруд

Регион  Тракийска низина

Производитель Сакар

Цена в розницу 3,5 лева

Оценка 4/8

Искра червено пенливо от Лясковец 2012

Думаю, что вполне справедливо то, что первым игристым вином в моих репортажах станет именно Искра и именно из Лясковца, где еще в далёкие 50-ые года прошлого века родилась эта замечательная шипучка.

Региональное игристое вино
 Цвет неописуемо праздничный, благородно рубиновый, играющий на свету и поднимающий настроение.
Игра пузырьков средней продолжительности, очень красивая.
Аромат лесных ягод и черешни, плотный и одновременно свежий
Вкус  забавно эклектичен - сочетает сортовые особенности купажа, характерные для домашних вин  - плотный  и сладкий вкус пенок плодово-ягодного варенья и благородную бархатистость красного игристого вина.
Весьма занятное игристое вино, без особых изысков , но очень приятное и вполне годится для тех, кто не мнит себя тонким ценителем игристых вин. Замечательно для праздничного застолья или вечерних посиделок на закате.

Виноград Мерло, Каберне совиньон

Регион  Дунавска равнина

Производитель Лясковец

Цена в розницу 3,5 лева

Оценка 5/8

Йогуртовый торт

На день рождения дочь заказала йогуртовый торт, и я решила - почему бы и нет, уж на родине настоящего йогурта (болгарского "кисело мляко") грешно не уметь делать такой десерт.

Terra Antika Shiraz 2009

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет тёмно гранатовый с красивым рубиновым блеском.

Аромат характерный  - черника, малина и чёрная смородина с нотками копченого мяса и альпийских трав. Очень волнующий и переносящий в летний горный лес.
Вкус плотный сортовой, без особых изысков,  с лёгкими оттенками перцы и пряностей.
Послевкусие долгое и теплое, как страстный поцелуй.
Приятное вино, очень хорошо на каждый день


Виноград  шираз /сира

Регион  Тракийска низина

Производитель Терра Антика / Хан Крум

Цена в розницу 7 лева

Оценка 5/8

Всех с началом астрономической осени!

 Желаем теплой и солнечной осени! А виноделам и всем любителям вина - хорошего урожая!