Villa Melnik Hail Storm Градушка 2016

 

Hail Storm или Градушка от Вила Мелник непросто роскошное вино, а ещё и вино с мотивирующей историей. 

1 июля 2016 года по Долине реки Струма ударил мощнейший град, стоивший автомобилистам лобовых стёкол, и смешавший виноградники с землёй. Казалось бы время приуныть, но виноделы бережно ухаживали за сохранившимися гроздями, и результат превзошел все ожидания. Выживший виноград вобрал в себя всю силу лозы и дал вино, возможно, лучшее в истории Вила Мелник.

Staro Oryahovo White Story Tamyanka & Muscat of Alexandria 2021

 

Раз уж сегодня мы чествуем Бабу Марту, то пришло время ароматного весеннего вина.

И White Story Tamyanka & Muscat of Alexandria 2021 от Старо Оряхово, где царица болгарских ароматных сортов Тамянка встречается с королём мускатов, оптимально подходит для этого.

Региональное вино (ЗГУ)

Цвет бледно соломенный с красивым золотистым блеском.

Аромат насыщенный и волнующий - цветущий весенний сад, белая розы, цвет бузины, розовый грейпфрут и нотки цукатов

Дни открытых дверей в винодельнях в Мелнишко

 Во первых строках сообщаю, что у нашего блога появился канал в Телеграм, подписывайтесь!

А теперь анонс замечательного винного фестиваля! Уже традиционно в месяц вина и любви в честь Трифон Зарезан проводятся Дни открытых дверей в винарнях в Мелнишко ( в Долине реки Струма). В этом году праздник пройдёт 17-19 февраля.

Гостей ожидают ритуальная  обрезка виноградной лозы, бесплатные экскурсии по винодельням, дегустации новых вин, музыкальные и танцевальные программы на свежем воздухе с акцентом на местную культуру и фольклор и, конечно же, местное вино и еду. 

В Днях открытых дверей участвуют винодельни:

Midalidare Estate Rose Extra Brut

С этим замечательным розовым екстра брютом я познакомился на последнем Heavy metal фестивале Midalidare Rock in the wine valley. Тогда это розе зашло на ура на знойных холмах Фракии  под заводной   hard and heavy  в исполнении бойких швейцарцев из Shakra

 

Цвет нежный лососёвый 

Мусс тонкий, с мелкими пузырьками, игра пузырьков интересная, красивая и долгая.

Аромат элегантно свежий - цитрус, белая черешня, нотки яблочной слойки

Вкус освежающий и бодрый, с приятными цитрусовыми нотками.

Послевкусие средней продолжительности, мягкое и плодовое

Замечательный  брют для утонченных ценителей, очень рекомендую!

Виноград купаж

Регион Тракийска низина

Производитель Мидалидаре ( с. Могилово)

Алкоголь 11%

Цена 30 левов 

Оценка 8/8

 

Лучшие ракии и спиртные напитки по версии Rakia & Spirits Fest Sofia 2022

 

Как вы помните, Rakia & Spirits Fest Sofia 2022 это не только крупнейший на Балканах фестиваль ракии, на котором можно попробовать свыше 300 спиртных напитков, но и конкурс Balkan spirit, на котором профессиональное жюри отбирает лучших из лучших. В этом году серебряные медали получили 16 напитков, а 12 стали золотыми медалистами: 

Болгарское виноделие объявлено частью культурного наследия

Наконец и на родине европейского виноделия последнее объявлено частью культурного наследия. 

Виноделие в Болгарии  официально внесено в список нематериального культурного наследия. Помимо закрепления Болгарии на винной карте мира, это открывает новые горизонты для винного туризма.

Rakia & Spirits Fest Sofia 2022

 На следующей неделе синоптики обещают приход зимы в Софию, но 3-4 декабря точно будет жарко, во всяком случае в НДК, где состоится очередной Rakia & Spirits Fest Sofia 2022 - самое значимое событие в мире крепкого алкоголя в Болгарии, а может быть и всех Балкан. Причем, география представленных напитков расширяется год от года ( а Yours truly с этим праздником жизни с самого начала и ещё не пропустил ни одного). 

Младо вино vs Beaujolais Nouveau

Среди винных манерщиков принято брезгливо морщить носики, когда речь идёт о молодом вине. Но чаще всего они имеют ввиду имено Божоле Нуво, как наиболее раскрученного, и давшего название в принципе этому стилю вина. И вовсе не факт, что предубеждение не было бы развеяно, если бы они попробовали болгарское Младо вино. Да, оно тоже в таком стиле, но из мерло, сиры, и замечательных местных сортов: мелника, мавруда, гъмзы и памида, и лично мне нравится занчительно больше, чем самые дорогие образчики Beaujolais Nouveau. Но на вкус и на цвет товарища нет, поэтому конечно же надо попробовать младо вино, и сделать свои выводы. А мою апологетику молодого вина вы можете прочесть здесь.