PS - для особо внимательных и придирчивых, на фотке подборка Младо Вина из замечательного терруара на склоне мистической горы Сакар, но ноября прошлого года, когда мне подогнали этого доброго вина. В этом году я молодое ещё не пил, но сейчас стоят такие классные погоды, как раз для него, так что ждите дегустационные репортажи.
четверг, 17 ноября 2022 г.
Младо вино vs Beaujolais Nouveau
Среди винных манерщиков принято брезгливо морщить носики, когда речь идёт о молодом вине. Но чаще всего они имеют ввиду имено Божоле Нуво, как наиболее раскрученного, и давшего название в принципе этому стилю вина. И вовсе не факт, что предубеждение не было бы развеяно, если бы они попробовали болгарское Младо вино. Да, оно тоже в таком стиле, но из мерло, сиры, и замечательных местных сортов: мелника, мавруда, гъмзы и памида, и лично мне нравится занчительно больше, чем самые дорогие образчики Beaujolais Nouveau. Но на вкус и на цвет товарища нет, поэтому конечно же надо попробовать младо вино, и сделать свои выводы. А мою апологетику молодого вина вы можете прочесть здесь.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Вопросы, реплики, отзывы, предложения: