четверг, 17 ноября 2022 г.

Младо вино vs Beaujolais Nouveau

Среди винных манерщиков принято брезгливо морщить носики, когда речь идёт о молодом вине. Но чаще всего они имеют ввиду имено Божоле Нуво, как наиболее раскрученного, и давшего название в принципе этому стилю вина. И вовсе не факт, что предубеждение не было бы развеяно, если бы они попробовали болгарское Младо вино. Да, оно тоже в таком стиле, но из мерло, сиры, и замечательных местных сортов: мелника, мавруда, гъмзы и памида, и лично мне нравится занчительно больше, чем самые дорогие образчики Beaujolais Nouveau. Но на вкус и на цвет товарища нет, поэтому конечно же надо попробовать младо вино, и сделать свои выводы. А мою апологетику молодого вина вы можете прочесть здесь

PS - для особо внимательных и придирчивых, на фотке подборка Младо Вина из замечательного терруара на склоне мистической горы Сакар, но ноября прошлого года, когда мне подогнали этого доброго вина. В этом году я молодое ещё не пил, но сейчас стоят такие классные погоды, как раз для него, так что ждите дегустационные репортажи. 
 

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Вопросы, реплики, отзывы, предложения: