понедельник, 29 февраля 2016 г.

Korten Wines Merlot 2013

Региональное вино

Цвет глубокий гранатовый, очень красивый 

Аромат благородный и элегантный - зрелая горная малина на рассвете, ягодный ликер,  сладкие сливы и сухие приправы с нотками сухого красного перца и дыма.

Вкус  полный насыщенный, интригующе  островатый со бархатными танинами.

Послевкусие продолжительное очень теплое.

вторник, 23 февраля 2016 г.

Новые вина Болгарии в Москве


Завтра в Болгарии начинается Винария 2016, но если вы будете в Москве, то тоже имеете возможность попробовать замечательные болгарские вина. На дегустацию " Новые вина Болгарии" вас приглашает винотека «Массандра – Легенда Крыма» на Комсомольском, 15/2 .

В ходе дегустации свои образцы представят виноделы из каждого из пяти основных винодельческих регионов Болгарии : Винарска Изба «Братя Минковы» (MINKOV BROTHERS Winery), Винзавод «Асеновград», Rossidi, Borovitza, Винарска Изба Марян (Maryan Winery), Винарна Братанови, Chateau Burgozone и Midalidare Estate.
Дегустационный лист вечера:

Скоро Винария 2016

Шествие Диониса открыло позавчера ежегодный праздник вина, который проводится в Пловдиве уже 20 лет. В этом году как обычно,  на международной ярмарке вина, которая начнётся завтра,  будут представлены победители конкурсов ЗЛАТЕН РИТОН и ЗЛАТНА ФИАЛА. И в этом году эта ярмарка для болгарских производителей станет репетицией престижнейшего мирового конкурса Concours Mondial de Bruxelles.

суббота, 20 февраля 2016 г.

Domaine Boyar Elements Earth Rose 2014

А вот и розе из премиальной линейки Домейн Бойяр.

Вино без ЗГУ и ЗНП ( но указано что виноград из разных терруаров в пределах Тракийкой низины)

Цвет бледный лососевый

Аромат насыщенный и волнующий - свежесорванная клубника со сливками, альпийский луг , нагретый полуденным солнцем,  сладкие тропические фрукты - волшебный как нежный спонтанный секс после пробуждения на рассвете.

Вкус средней полноты, очень освежающий ягодный.

Послевкусие средней продолжительности мягкое и пикантное.

воскресенье, 14 февраля 2016 г.

Angelus Estate Stallion Classic 2012

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет упоительно гранатовый практически непроглядный с пурпурными искрами

Аромат невероятно роскошный  - засахаренная вишня, свежевыпеченная слойка, горький шоколад и сухофрукты в роме, тонкий оттенок ванили. Аромат зрелой любви и жаркой страсти.

Вкус полнотелый, но не тяжелый, с ликерной  солидностью и свежестью лесных ягод, с нежностью бархатных танинов.

Послевкусие продолжительное, терпкое, горячее и сладкое , как невероятно страстный поцелуй любимой.

Честит Трифон Зарезан!

В Болгарии сегодня большой праздник ( я думаю, его давно пора объявить государственным)  - Трифон Зарезан, день обрезки лозы и всех, кто причастен к виноградарству, виноделию и винопотреблению, т.е. всех нас! С Праздником! Хорошего урожая виноградарям, доброго вина виноделам и нам ;-) 
А кто такой Трифон и кто его зарезал, вы можете прочитать здесь. А почему этот праздник не противоречит придуманному маркетологами Дню всех влюбленных, вы узнаете здесь.
Всех с праздником и НАЗДРАВЕ!!!  

пятница, 12 февраля 2016 г.

Minkov Brothers Cuvee Red 2012


Региональное вино( ЗГУ)

Цвет почти непроглядный рубиновый с красивыми искрами

Аромат благородно сдержанный зрелая вишня, малина, сухофрукты и нотки шоколада и ванили.

Вкус освежающий и совсем не тяжелый,  сочный с нежными танинами.

Послевкусие продолжительное теплое и сухое.

четверг, 11 февраля 2016 г.

Logodaj Primus melnik 2013

Бывает ли вино без сульфитов? Ответ однозначный - нет, так как сульфиты являются продуктом жизнедеятельности дрожжей во время ферментации вина. Но вина без добавленных дополнительно сульфитов бывают , в том числе и в Болгарии. Например, Примус от Логодаж . Первый раз это вино я пробовал чуть больше года назад на Форуме болгарского вина Divino Taste, и оно порадовало, потом на разнообразных дегустациях . И вот теперь пришла пора насладиться им в оптимальной обстановке - в домашнем кресле под приятную музыку.


вторник, 9 февраля 2016 г.

Terra Tangra Rose 2014

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет нежный персиково-розовый

Аромат сдержанный очень элегантный - персик . сирень после весеннего ливня с оттенками  миндаль

Вкус освежающий волнующий, плодово-ягодный с минеральными оттенками.

Послевкусие средней продолжительности . сухое.

Замечательное розе под стеклянной пробкой, очень рекомендую.

понедельник, 8 февраля 2016 г.

Cio Cio San misket brut

Сегодня наступил год Обезьяны, с чем всех , кто отмечает по восточному календарю и поздравляю! А заодно и отпишу о своих впечатлениях о бюджетом брютике, с азиатским акцентом - Чио -Чио -Сан .

Цвет бледно золотистый

Игра пузырьков продолжительная

Аромат освежающий характерный для мискета  - желтое сладкое и зеленое кислое  яблоко с нотками цитруса

Вкус приятный фруктовый

Послевкусие продолжительное сухое.


воскресенье, 7 февраля 2016 г.

Svishtov Winery Gorchivka Cabernet Sauvignon 2011

Горчивка это вовсе вкусовая характеристика этого вина, а название терруара на берегу Дуная. И вот пришло время задегустировать вина оттуда.

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет шикарный тёмно гранатовый , практически непроглядный.

Аромат элегантный медленно раскрывающийся - чернослив, зрелая вишня,  туя, нагретая жарким солнцем, шоколад и освежающие нотки мяты.

Вкус сочный, но при этом неожиданно лёгкий и свежий, с мягкими танинами.

Послевкусие продолжительное, теплое

понедельник, 1 февраля 2016 г.

Divino Taste 2015

Вот и наступил февраль и вместе с ним Трифон Зарезан ( с чем всех причастных и поздравляю!) и масса праздников вина, обычных для этого винного месяца.
А я вспомнил, что так и не поделился с вами впечатлениями об одном из основных событий в мире болгарского вина - юбилейном V форуме болгарского вина Divino Taste 2015. Сегодня хороший повод исправить ситуацию. И взять на себя опережающие обязательства поактивнее постить в этот блог )))
То что мероприятие удалось на славу, я думаю, никто и не сомневался. В 2014 году всё было на высшем уровне, и в прошлом тоже.