суббота, 23 января 2016 г.

Лечебный грог с имбирем по софиянски

Кроме замечательного глинтвейна, вкусно и ароматно побороть простуду и просто добавить бодрости духа вам поможет горячий грог по софиянски. Ловите мой, проверенный годами,  рецепт грога с имбирём.
 Итак на одну порцию вам понадобится:

Имбирь - кусочек корня размером с фалангу большого пальца
Корица  - одна палочка
Гвоздика - пара бутонов
Кардамон - десяток зернышек
Розовый перец - десяток зёрен

Шиповник - 5-10 плодов ( в зависимости от размера)
Чабрец - один пакетик ( или чайная сухой ложка травы)
Черный чай - чайная ложка
Спайси ром - 100 мл.
Дубовый мёд - 1-2 столовых ложек

Готовится это всё просто - специи и шиповник заливаем кипятком ( 300 мл.) и на медленном огне варим 10 минут, затем добавляем нарезанный тонкими ломтиками имбирь и чабрец, варим ещё 10 минут, убираем с огня и добавляем черный чай. Пока чай заваривается, в чашку кладём мёд и наливаем ром, можно положить дольку лимона, и заливаем это всё горячим варевом. И всё , лечение попёрло! Будьте здоровы!