суббота, 9 ноября 2019 г.

Rakia & Spirits Fest - София 2019 уже скоро

Меньше трёх недель осталось до начала  Rakia & Spirits Fest - София 2019, который пройдёт 29-30 ноября  в седьмой раз, и, как всегда,  посетителей будут ждать изысканные ароматы, редкие и экзотические напитки, деликатесы и живая музыка

Традиционно Rakia & Spirits Fest - Sofia 2019 пройдет в седьмом зале Национального дворца культуры и соберет более 300  ракий и спиртных напитков с Балкан.

 Кроме этого гостей фестиваля будут ждать новомодные коктейли с ракией и традиционные закуски.

 

четверг, 7 ноября 2019 г.

Топ 6 болгарского Мерло


Сегодня вся прогрессивная общественность отмечает День Мерло! Что просто замечательный повод, чтобы вернуть мой блог к жизни, заметок накопилось много, но всё недосуг было выложить, на досуге займусь. А пока, в честь праздника, ловите топ 6 болгарского мерло по версии блога bgwine.info 👇

среда, 24 июля 2019 г.

Wine Fest Burgas 2019 уже послезавтра!



Счёт времени до начала крупнейшего на южном Черномории фестиваля вина Wine Fest Burgas  уже пошёл на часы!

 Шестой раз  фестиваль пройдёт с 26 по 28 июля 2019 года в выставочном центре «Флора» в залах 2, 3 и 4. 

Впервые в Болгарии посетители фестиваля смогут попробовать официальные вина популярной игры «Game of Thrones», а также вина французского винодела и поклонника сериала Тибо Барде “Dornish wine”

четверг, 4 июля 2019 г.

Wine Fest Burgas 2019 уже скоро!



Уже ставший традиционным крупнейший на южном Черномории фестиваль вина Wine Fest Burgas пройдет в шестой раз  с 26 по 28 июля 2019 года в выставочном центре «Флора» в залах 2, 3 и 4. 

Участники Wine Fest Burgas - лидеры местной винодельческой промышленности, импортеры, дистрибьюторы и производители из разных стран. 

Как обычно, посетители не только смогут продегустировать замечательные вина, но  и получить информацию непосредственно от представителей компаний и технологов, а также познакомиться с последними тенденциями виноделия.

пятница, 21 июня 2019 г.

Midalidare Rock in the wine valley Cabernet Sauvignon 2015


В Болгарии лето это всегда море тяжелого рока, так что для того. чтобы отметить в день солнцестояния приход астрономического лета, самое распечатать бутылочку брендированного вина с замечательного Heavy metal фестиваля Midalidare Rock in the wine valley (а заодно, и выпить бокальчик за то, чтобы этот фестиваль возродился).

Региональное вино 

Цвет тёмно вишнёвый с пурпурным отливом

понедельник, 10 июня 2019 г.

Летний фруктовый пирог



Сезон абрикосов в разгаре, хотя на лёгком кексовом тесте этот пирог можно делать с любыми ягодами и фруктами.

Ингредиенты:
  •  200 гр. муки
  • 1 ½ ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соли
  • 85 гр. размягченного масла
  • 150 гр. сахара
  • 1 крупное яйцо
  • ваниль
  • 1/2 чашки (125 мл) молока
  • Ягоды/ фрукты

четверг, 6 июня 2019 г.

8th The Balkans International Wine Competition and Festival

Уже в восьмой раз София станет винной столицей Балкан. В этот раз всех любителей вина ждёт не просто выставка  и дегустации, а целый винный фестивальный городок возле НДК. В этот раз  вы сможете попробовать 1000 замечательных вин от 100 винарен со всех Балкан и не только.
В фестивальном винном городке вас будут ждать:

пятница, 24 мая 2019 г.

Sintica Sinti Reserve 2011

Думал чем удивить коллег, которые собрались в Страсбурге более чем из 20 стран. С учетом специфики Эльзаса, где красные легки до эфемерности, решил привезти что-то мощное. Если верить коллегам, выбор был удачным.


Региональное вино

Цвет красивый глубокий почти непроглядный гранатовый.

Аромат насыщенный и мощный - вишня, грецкий орех,  можжевельник, кожа и йодистый морской бриз. 


Вкус густой и сочный   с мощными, обволакивающими танинами.

Послевкусие продолжительное, теплое и сухое.

Прекрасное вино с характером. Не ставлю высший бал, так как есть мнение. что через пару лет оно будет ещё круче( а я припас в погребке пару бутылок).

Виноград Мерло, Каберне Совниьон, Сира , Каберне фран

Регион  Тракийска низина ( Долина реки Струма)

Производитель Sintica Winery ( КОС -Сандански ООД)

Цена в розницу 24 лева

Алкоголь 14,5%

Оценка 7/8