суббота, 23 февраля 2019 г.

Libera estate Syrah 2016

Года назад на слепой дегустации шираза в магазине Elvinos мне показалось. что одно из представленных вин было австралийское  Shiraz Motorhead ( что странно, так как его участие не анонсировалось). Оказалось это болгарская Сира из Долины реки Струма от Libera Estate. Автор этого вина, лучший сомелье Болгарии 2017  Живко Енчев ( который и вёл ту самую дегустацию) пояснил, что сходство не случайно и вино и задумывалось в духе бойкого австралийского шираза.

Региональное вино

Цвет непроглядно вишнёвый с красивым пурпурным блеском.

четверг, 14 февраля 2019 г.

Zagreus Vinica Mavrud 2013

Однако в Трифон Зарезан  - День вина и любви пора уже оживить мой бложек. на который я в этом году немного забил, каюсь и исправляюсь. По поводу такого праздника достал из погребка мавруд сделанный по технологии амароне. В 2016 году это вино было признано лучшим вином Болгарии  и к сегодняшнему дню стало ещё лучше.

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет непроглядный тёмно рубиновый, с красивым блеском.

Аромат глубокий и благородный - черника, кардамон, смородиновый лист, шоколад,  кожа, тона ликёра и нотки тимьяна.

среда, 2 января 2019 г.

четверг, 29 ноября 2018 г.

Вместе с холодами пришло время ракии!


Зима приближается, а вместе с ней и очередной Балканский фестиваль ракии и спиртных напитков! Балканы засыпало снегом, и самое время растопить лед в балканской столице ракии и крепких напитков - Софии.

В этот раз будут представлены более 300 ракий  и алкогольные напитков как  из Болгарии, так и почти со всех Балкан - Турции, Греции, Македонии, Сербии и Боснии и Герцеговины.

Balkan rakia fest в этом году порадует множество интересных премьер:

пятница, 23 ноября 2018 г.

DiVino.Taste 2018 начинается!


На ближайшие три дня София стала столицей вина Болгарии.  Восьмое издание DiVino.Taste открылось в 16:00  Интер Экспо Центре и продолжится до 18:00 25 ноября, собрав  свыше 70 виноделов, которые вместе представят современное лицо болгарского вина.

среда, 21 ноября 2018 г.

Bratanov Младо Мерло от Шишманово 2018

Второе молодое вино в этом году тоже мерло и это уже старый знакомый от Братановых, которое никогда не разочаровывает.

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет красивый  вишнёвый с пурпурным отливом

Аромат насыщенный и освежающий: вишня, черная смородина  и нотки какао 

Вкус  сочный, с малиновой сладостью,  кислинкой и терпкостью кизила, с привкусом дорогого чёрного шоколада.


Послевкусие долгое, сладкое и терпкое .

вторник, 20 ноября 2018 г.

VI БАЛКАНСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ РАКИИ И СПИРТНИТНЫХ НАПИТКОВ УЖЕ СКОРО!



Стало холодать, а значит приходит время ракии и других крепких напитков. В этом году декабрь начнётся  шестым Балканским фестивалем ракии и спиртных напитков.Запишите время и ничего не планируйте на 1и 2 декабря 2018  с 14.00 до 21.00 - это время для ароматного и согревающего алкоголя.

понедельник, 19 ноября 2018 г.

Rupel young Merlot 2018

Знакомство с молодыми болгарскими винами этого года начнём с дебютанта- молодого мерло от Рупел.
Вина от Рупел это всегда хороший выбор и молодое не стало исключением.

Региональное вино

Цвет непроглядный рубиновый с роскошным пурпурным отливом

Аромат насыщенный плодовый - вишня и горная малина

Вкус сочный и очень плодовый - как и положено болгарскому младо вину, и с неожиданно очень мягкими танинами, хочется пить его большими глотками.