пятница, 5 декабря 2025 г.

Путеводитель по Rakia & Spirits Fest Sofia 2025

 Друзья, как ваш Посол, я составил идеальную траекторию движения по Залу 6 на эти выходные. Это не просто дегустация, это экспедиция!

📍 Остановка 1: Дань Традициям (Разминка) Начинаем с базы, чтобы настроить рецепторы. Идем к стендам гигантов вроде Black Sea Gold Pomorie, Винпром Троян, Шато Копса, и, конечно же, Исперих . Без классики никуда!

📍 Остановка 2: Сербский Десант Балканы без сербской ракии — деньги на ветер. В этом году список мощный: ищите Branco, Perun distillery или Zekic . Сравните их айвовую с нашей. Спойлер: будет жарко!

вторник, 2 декабря 2025 г.

Rakia & Spirits Fest Sofia 2025: Главное событие года для ценителей ракии уже на этой неделе!

 


🍷 Друзья и любители качественных напитков! Как Посол болгарской Ракии, напоминаю, что в первые  выходные декабря, когда в Болгарии начинается длинная череда зимних праздников, знаковый фестиваль ракии на Балканах возвращается в самое сердце Софии — больше, смелее и вкуснее, чем когда-либо.

В этом году Rakia & Spirits Fest Sofia обещает стать настоящим торжеством вкуса. Организаторы подготовили для нас целых два дня, и какие! Это сотни видов ракии и уникальное событие, которое случается лишь раз в году.

Вот все подробности, которые вам нужно знать, чтобы не пропустить этот праздник.

четверг, 27 ноября 2025 г.

DiVino.Taste - 7 правил посещения


 Завтра стартует трехдневный винный марафон на DiVino.Taste 2025 , и, чтобы он оставил после себя только приятные воспоминания, а не головную боль и спутанные мысли, вот вам мой  жизненно важный гайд!

вторник, 25 ноября 2025 г.

Rosalea Млад Мавруд 2025

 

В этом году знакомство с молодым вином начали с Млад Мавруд 2025 от Rosalea, который был бутилирован 31.10.2025 и первым оказался на рынке

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет яркий, насыщенный, почти фиолетово-пурпурный с сиреневыми отблесками по краю бокала. Абсолютно прозрачное и живое — классический пример вина, не знавшего бочки и прошедшего быструю обработку.

Аромат интенсивный, чистый и прямолинейный, полностью доминируют первичные фруктовые ноты. Это настоящая корзина с : свежая малина, спелая вишня и легкие оттенки ежевики.

Вкус легкий и сочный Во рту ощущается яркая, освежающая кислотность, но без грубости, т.к. вино прошло и малолактичную ферментацию. Вкус повторяет ароматику: доминируют ягоды. Послевкусие короткое, чистое, побуждающее сделать следующий глоток.

понедельник, 24 ноября 2025 г.

DiVino.Taste 2025: Главное винное событие Болгарии уже на этой неделе!

 


Заповядайте на DiVino.Taste 2025!

Самый значимый форум болгарского вина пройдет уже в 14-й раз! Запоминайте даты: с 28 по 30 ноября 2025 года (пятница, суббота и воскресенье).

Место встречи неизменно — Inter Expo Center Sofia (Залы 5 и 6).

В этом году организаторы подготовили масштабную программу. Вас ждут около 600 самых качественных, интересных и разнообразных вин, которые представят более 75 болгарских производителей со всей страны.

Что вас ждет на выставке?

  • Разнообразие производителей: От маленьких дебютирующих виноделен и бутиковых погребов с ремесленным подходом до гигантов индустрии с долгой историей успеха.

  • Путешествие по регионам: Уникальная возможность попробовать вина всех винных регионов Болгарии в одном месте и узнать «из первых уст» об особенностях терруаров.

  • Гастрономия: Зона с вкусной едой, спешиалти кофе, деликатесами, сырами, мясными нарезками и оливковым маслом.

  • Шопинг: Понравившиеся вина можно будет сразу купить в специально оборудованном магазине Seewines.

Учитывая постоянно растущее качество болгарских вин, 14-е издание DiVino.Taste обещает быть невероятно оживленным, полным полезных встреч и непринужденной атмосферы.


Параллельная программа: Мастер-классы

среда, 5 ноября 2025 г.

Rakia & Spirits Fest Sofia 2025: Погружение в мир Балканских и мировых дистиллятов!

 

Привет, друзья и ценители! С вами снова  ваш посол болгарской ракии

Отметьте в календаре: 6 и 7 декабря 2025 года в Софии, в Зале 6 НДК, состоится юбилейный, пятнадцатый Rakia & Spirits Fest Sofia 2025! Это не просто дегустация, а настоящий праздник духа и коллекция лучшего с Балкан и всего мира.

🎙️ Интервью с Ивайло ЖегловымОснователем Фестиваля

Вертикальная дегустация мавруда Viniсa

 

Навстречу Международному Дню Мавруда BeWiner организовал вертикальную дегустацию одного из самых знаковых маврудов – Viniсa от Загрей
Управляющий Винарни Загрей Димитър Костадинов представил коллекцию, охватывающую годы эволюции: 2020, 2019, 2018, 2017, 2016, 2010 и 2008 год.
🍇 Viniсa – это не просто вино, это квинтэссенция болгарского автохтона Мавруд, произведенного по технологии подвяливания (в стиле Амароне). Это мощь, структура и невероятный потенциал к выдержке.

вторник, 28 октября 2025 г.

🍇 DiVino.Taste 2025: Готовьте бокалы, винные открытия не за горами! 🍷

 


У меня для вас 🔥 САМЫЕ ГОРЯЧИЕ НОВОСТИ 🔥 из мира болгарского вина! Отмечайте даты в календаре и готовьтесь к главному винному событию года!

С 28 по 30 ноября в Софии в Интер Экспо Центре (снова в 5 и 6 залах!) состоится 14-й по счету и, безусловно, самый масштабный винный форум – DiVino.Taste 2025!

Если вы любите болгарское вино так же, как и я, это событие НЕЛЬЗЯ ПРОПУСТИТЬ!

  • Масштаб: Соберитесь, чтобы попробовать около 600 лучших болгарских вин! Это просто невероятное количество для дегустации!

  • Участники: Более 80 виноделов со всей страны, представляющих все винные регионы Болгарии, будут лично стоять за своими винами, и вы сможете свободно их дегустировать. Это ваш шанс поговорить с самими создателями лучших вин!

  • Атмосфера: DiVino.Taste – это больше, чем просто выставка. Это любимое место встречи всего винного сообщества: виноделы обмениваются мнениями, а новые винные энтузиасты могут приобщиться к этому миру в дружелюбной и вдохновляющей атмосфере.

среда, 23 июля 2025 г.

Главное винно-гастрономическое событие Южного Черноморья стартует в эту пятницу под патронажем Президента!



 Тринадцатый по счету Wine & Spirits Fest Burgas открывается в эту пятницу, 25 июля, в Международном конгресс-центре Бургаса. Самое значимое винное и гастрономическое событие Южного Черноморья этим летом продлится до 27 июля 2025 года. Впервые фестиваль пройдет под патронажем Президента Республики Болгария – Румена Радева.

Официальное открытие Wine & Spirits Fest 2025 состоится 25 июля в 16:00 в присутствии представителей СМИ и почетных гостей. Ценители вина, крепких напитков и качественной фермерской еды, а также друзья и гости Бургаса приглашаются в зал «Черноморие» Международного конгресс-центра Бургаса в течение всех трех дней мероприятия, чтобы отпраздновать радость лета, солнца, моря, вина и изысканных деликатесов.

понедельник, 21 июля 2025 г.

Wine & Spirits Fest Burgas 2025: главные гастрономические впечатления этого лета


Лучшее винное событие Южного Черноморья возвращается!

Незабываемые ароматы лета, морской бриз и лучшие вина со всего мира — всё это вновь объединит Wine & Spirits Fest Burgas 2025! Уже тринадцатый год подряд Бургас становится центром притяжения для ценителей изысканных напитков и гурманов. В этом году масштабное событие пройдет с 25 по 27 июля в Международном конгрессном центре — Морская Гара, и обещает удивить каждого гостя.

Что вас ждет на фестивале?

четверг, 26 июня 2025 г.

Wine & Spirits Fest Burgas 2025: Море, вино и незабываемые впечатления!

 

Этим летом Бургас вновь станет винной столицей Черомория! С 25 по 27 июля Международный конгресс центр на Морском вокзале Бургаса распахнет свои двери для Wine & Spirits Fest Burgas 2025 – одного из самых любимых летних событий, которое вот уже в тринадцатый раз подряд собирает ценителей хорошего вина, крепких напитков и чистой фермерской еды.


Что вас ждет на фестивале?

четверг, 17 апреля 2025 г.

Discover.Vino 2025: В мире вина нет границ


Скоро состоится очередной Discover.Vino 2025 – дегустация вин со всего мира, представленных на болгарском рынке. 25 и 26 апреля Sofia Event Center соберет около 30 компаний-импортеров элитных вин с 5 континентов.

Discover.Vino — это генератор винной культуры, пиршество из самых качественных и интересных вин для винолюбителей, а также удобная платформа для профессиональных открытий и создания новых партнерств для людей, работающих с вином.

четверг, 6 марта 2025 г.

DiVino TOP 50: Встреча с лучшими болгарскими винами 2024

 


Всего  через две недели нам предстоит самое захватывающее событие в мире болгарского вина - DiVino TOP 50, единственная открытая для публики дегустация лучших 50 болгарских вин за 2024 год. Дегустации предшествует официальная церемония награждения победителей в различных категориях - событие, которое болгарское вино. его создатели и поклонники безусловно заслуживают.

DiVino TOP 50 состоится 22 марта, в субботу, в Event Space 2020, София, Малкото НДК, бул. България 1. С 13:00 до 14:30 пройдет церемония награждения DiVino TOP 50, а с 15:00 до 20:00 - дегустация 50 лучших болгарских вин 2024 года, выбранных среди сотен, а также элитного топа 10 лучших вин из лимитированных серий.

Что предлагает церемония и дегустация DiVino TOP 50 посетителям?

пятница, 7 февраля 2025 г.

Программа и адреса Tour de Зарезан 2025

 

В седьмой раз в Софии в 8 февраля проводится Tour de Зарезан, во время которого прогулку по субботней Софии можно совместить с дегустациями болгарских вин, беседами с виноделами и знакомством с замечательными столичными винными магазинами и барами. 

🍷11 локаций

🍷29 виноделен

🍷Более 80 вин

🕛 Начало в 12:00.

🕗 Финал в 19:00.

‼️Бронирование не требуется, вход свободный. В каждом заведении вы можете приобрести дегустационный купон, на дегустацию 10 вин за 10лв.

Адреса софийского Tour de Зарезан 2025:

суббота, 1 февраля 2025 г.

Календарь событий для любителей вина в Болгарии в 2025 году

 


Ну вот и Трифон Зарезан, а значит наступил месяц вина и дюбви, и самое время планировать посещение праздников вина. Болгарская ассоциация винных профессионалов любезно собрала все самый крупные события  в 2025 году в этот календарь. Календарь, конечно же не претендует на полный охват, в нем, в частности, нет фествиваля Вино и шоколад, который пройдет 1-2 февраля в молле Болгария с 12 до 19.00. Но основные мероприятия в нем отражены, не пропустите!