четверг, 3 ноября 2016 г.

Damyanov merlot 2015

Давеча довелось познакомиться с начинающим виноделом из региона Долина реки Струма. Они вдвоем с отцом ( оба профессионалы вовсе не в виноделии, а в финансах - отец бухгалтер, сын аудитор) выращивают виноград всего на 2 гектарах и практически вручную выпустили первые партии своего  полностью органического вина. В продаже его  найти сложно, так что Yours Truly был удостоен чести одним из первых продегустировать это вино.

Региональное вино


Цвет глубокий рубиновый, с пурпурным отливом.

Аромат невероятно насыщенный  - черноплодная рябина, малина, черная черешня и  ежевика, с легким оттенком красного перца. Аромат захватывающий как страстный поцелуй любимой.

Вкус сочный средней плотности, с нежными танинами и ягодной сладостью.

Послевкусие продолжительное, тёплое.

Роскошное, хорошо сбалансированное и очень интересное вино, сочетающее  сочность "домашнего" с благородством " профессионального". А для первого опыта виноделия так и вообще невероятное!  Весьма и весьма рекомендую! 

Виноград Мерло


Регион  Тракийска низина

Производитель  Вайнярд ЕООД / Vineyard Ltd

Цена в розницу 10 лева

Алкоголь 14,5%

Оценка 7/8