Chateau Burgozone Chardonnay 2015

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет бледно -золотистый с задорным зелёным блеском

Аромат насыщенный и очень свежий - зеленое яблоко, вешний ручей, горным мартовским утром, нотки лугового мёда и корицы.

Вкус полный и очень сочный, с минеральными нотками.

Послевкусие продолжительное, островатое.

Korten Natura Mavrud & Rubin 2014

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет роскошный гранатовый 

Аромат насыщенный - зрелая вишня, черная черешня, лесные ягоды, розовый перец и нотки горького шоколада - аромат страсти

Вкус элегантный и полный  с пикантными танинами

Послевкусие продолжительное, сухое и острое.

Minkov Brothers Le Photographe Pinot Noir 2014

Февраль закончился почти летними погодами и хотелось красного вина в тему, а шевку местные виноделы почему- то игнорируют ( года три уже не видел в продаже вообще), поэтому решил испить вялую замену  - pinot noir, хоть и не особый его поклонник.

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет прозрачный рубин 

Аромат насыщенный и пикантный- черешня, айскофе, оттенки ванили и кожи

Подборка вин ко Дню Влюбленных

Сегодня в Болгарии отмечают праздник виноградарей и виноделов Трифон Зарезан, и вместе со всем миром День Влюблённых, праздники взаимосвязаны, т.к. ещё со времён фракийцев после праздника обрезания лозы следовали трёх дневные вакханалии и эротический фестиваль. Как говорится, выпьем за любовь, выпьем литров пять и начнём опять ;-)
А посему ловите подборку вин от Yours Truly, которые помогут гореть огню страсти ещё ярче:

Concerto Young merlot 2016

Февраль месяц вина и любви, а какая любовь без младо-лудо вино? 

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет глубокий рубиновый с фиалковым блеском

Аромат насыщенный - черешня, вишня и малина, нотка сухой мелиссы

Вкус свежий , ягодный 

Orbelus Mitra 2015 bio

А вот вино для тех, кто боится сульфитов ;-) Хотя без них вина не бывает, но это так же как и Logodaj Primus melnik 2013 без добавленных сульфитов. Да ещё и органическое и нефильтрованное. в общем всё для тех кто любит по-натуральней. Первый раз я его попробовал на DiVino taste 2016, весьма впечатлило,   и там же владелец этой винарни и презентовал мне бутылочку этого доброго вина, чтобы задегустировать в спокойной обстановке.

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет очень красивый глубокий  вишнёвый с пурпурным блеском

Аромат насыщенный и свежий   - зрелая синяя слива и чернослив,  специи и корица. 

Logodaj Melnik 55 2013 Magnum

В Трифон Зарезан вывожу свой блог из отпуска и начнём с одного из популярных болгарских сортов - Мелник, а вернее его раннезреющей вариации Мелник 55 из региона Долина реки Струма в магнуме, по случаю праздника ;-)

Региональное вино  ( ЗГУ)

Цвет тёмно рубиновый с отливом черной черешни.

Аромат насыщенный,  зрелая черешня, лесные  ягоды, кожа и легкий оттенок  дыма.

Честит Трифон Зарезан!

Вот и начался февраль, месяц вина и любви. Сегодня Трифоновден, а т.к. попы совместили празднование дня этого святого с Трифоном Зарезан ( святость которого весьма сомнительна ) то поздравляем всех и с этим праздником, кульминация праздования которого придется на 14 февраля, праздник обрезки лозы и откупорки бочонков с вином урожая прошлого года. А Yours Truly , раз пошла такая тема, обещает вернуть этот блог в рабочий режим и регулярно радовать вас репортажами , рецептами и анонсами.