пятница, 26 октября 2018 г.

Chateau Burgozone Sauvignon Blanc 2016

После двухдневной холодной атаки тепло вернулось и самое время для прохладного элегантного вина.

Региональное вино

Цвет - золотистый с игривым зелёным блеском.

Аромат насыщенный  - цитрус, зеленоё яблоко, нагретоё солнцем пшеничное поле и  ананас .

Вкус сочный и освежающий.

понедельник, 22 октября 2018 г.

GastronomiX 2018 уже скоро


Единственный в Болгарии форум  высокой кухни GastronomiX 2018 третий раз подряд будет проводится в рамках на СИХРЕ (Специализирано изложение за хотелско, ресторантско, кетъринг и СПА оборудване) в Интер Експо Центре, 6 зал,  с 7 по 10 ноября 2018.
Ключевой частью программы станут мастер-классы шеф-поваров из двухзвездочных легендарных ресторанов Michelin в Испании.

пятница, 5 октября 2018 г.

Spiritus Sanctus Sensus 2009

Обнаружил в своём погребке это доброе вино, которое положил в него пару лет назад. Решил не дожидаясь перетонита, отведать его сейчас, т.к. IMHO, возраст уже приблизился к критическому.

Региональное вино

Цвет тёмно гранатовый, практически непроглядный

Аромат элегантный  - ежевика, черника, малина, кожа и нотки шоколада

Вкус полный, плодовый с приятными танинами.

Послевкусие очень долгое, теплое

понедельник, 1 октября 2018 г.

DiVino.Taste 2018 уже скоро и на новом месте

Крупнейший форум  болгарского вина DiVino.Taste 2018 - в этом году пройдёт в новом месте Inter Expo Center Sofia

С 23 по 25 ноября зал 5 Inter Expo Center Sofia станет самым большим дегустационным салоном в Болгарии этой осенью!