вторник, 26 сентября 2017 г.

Пивная школа в Софии

Сентябрь время учёбы, почему бы не начать её с пивной школы?
Тем более, что растущий рынок крафтового пива явно требует нужного уровня знаний.
Поэтому сезон традиционных дегустаций в магазине Vintage Club открывается пивной школой  DiVino!
Просветительская миссия DiVino заключается в повышении уровня знаний и культуры потребления, которую могут создать только настоящие ценители напитков.
Чему вы сможете научиться в пивной школе?

среда, 6 сентября 2017 г.

Black Sea Gold Pentagram Pinot Noir 2015

Региональное вино (ЗГУ)

Цвет глубокий вишнёвый 

Аромат очень насыщенный, чёрная черешня, вишня, изюмированная черника, приправы и нотка табака.

Вкус свежий, ягодный, с элегантной терпкостью аронии.

 Послевкусие продолжительное, сухое.

Приятный пино нуар, особенно летним вечером под мерный шелест волн на набережной.

пятница, 1 сентября 2017 г.

Мидии с чили

Ура, Yours truly снова на море и готов поделиться морским блюдом, которым мы потчевали гостей в вотчине Афродиты и Эроса. Получилось просто восхитительно! Для того, чтобы приготовить это блюдо, необходимо не очень далеко от побережья, так как мидии нужны свежевыловленные. 
Итак - понеслась.