суббота, 27 мая 2017 г.

VI Балканский фестиваль вина


Уже традиционно в начале лета София становится балканской столицей вина. В этом году VI Балканский фестиваль вина пройдет 1-4 июня, как обычно в Гранд Хотел София. Как всегда, в рамках фестиваля будет конкурс, дегустации и интересные мастер классы. Мои впечатления о прошлогоднем фестивале вы можете найти здесь, а вот программа нынешнего фестиваля.

понедельник, 15 мая 2017 г.

Bessa Valley Enira 2011

Региональное вино ( ЗГУ)


Цвет тёмно гранатовый с кирпичным отливом.

Аромат элегантный, интересно развивающийся - печёные перцы и пряности, мята и сухофрукты с лёгким оттенком дыма.

Вкус полный и сочный с бархатными танинами .

Послевкусие продолжительное тёплое и немного пикантное.

четверг, 4 мая 2017 г.

Discover.Vino World - вина Франции и Италии в Болгарии

Всего неделя остаётся до замечательного кругосветного путешествия по миру вина, в которое приглашает нас Discover.Vino World
12-13 мая вы сможете, не покидая Софии, совершить это волнующее путешествие по винным регионам мира.

понедельник, 1 мая 2017 г.

Вино Edoardo Miroglio Brut Zero

Вот и пришёл май и время отметить это дело игристым вином. 
Zero этот брют называется не потому что там нет алкоголя или сульфитов, а это намёк на то, что он сухой, как воздух в Сахаре.

Цвет золотистый с лёгким зеленоватым отливом.

Пузырьки мелкие с очень долгой и красивой игрой

Аромат элегантный - тост, яблоко, цедра лимона.

понедельник, 24 апреля 2017 г.

Terra Tangra Sauvignon Blanc & Semillon 2015

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет светло соломенный с зелёным отливом

Аромат свежий  - зеленое яблоко, цветущий сад, мирт после грозы, оттенок свежескошенной травы.

Вкус освежающий , но при этом мягкий

Послевкусие средней продолжительности, свежее.

Приятное лёгкое  вино.

воскресенье, 16 апреля 2017 г.

Подборка болгарских вин к Пасхе

Всех с праздником весны и возрождения жизни! Весёлой Пасхи и Честит Великден!
а какой праздник без доброго вина?
Те, кто пьют кагор, мой блог не читают, а для остальных рекомендую мой топ10 вин из местных сортов винограда (или купажей с ними), которые идеальны для праздничного настроения и замечательно сочетаются с пасхальным столом:

вторник, 11 апреля 2017 г.

DIscover.VINO World 2017 - дегустация в Софии

Вы готовы к кругосветному путешествию в мир вина? Первая выставка-дегустация вин мира, доступных в Болгарии DIscover.VINO World 2017 ждёт вас 12-13 мая в Софии!
У вас будет уникальная возможность познакомиться с винами Франции, Италии, Испании, Португалии, других стран  Европы и Нового Света.

суббота, 8 апреля 2017 г.

Vinex Preslav Novi Pazar Rhine Riesling 2015

Люблю рислинги и очень рад, что в Болгарии стали делать очень достойные. Например вот этот из терруара Нови Пазар что в Дунавска равнина.


Региональное вино (ЗНП)

Цвет бледно лимонный с зелёным блеском.

Аромат насыщенный и свежий - цветущий сад после весенней грозы, цитрусовые цукаты, курага и нотки альпийского мха, нагретого солнцем. 

среда, 5 апреля 2017 г.

Новые вина Болгарии в Москве - дегустация



Москвичи и гости столицы, заострите внимание! 

6 апреля (четверг) 2017 года в 19.00 в дегустационном зале винотеки "Массандра - Легенда Крыма", которая расположена по адресу Комсомольский проспект, д.15, стр.2 (проезд до станции метро Парк Культуры или Фрунзенская), состоится дегустация «Новые вина Болгарии - 2».

четверг, 30 марта 2017 г.

Orbelus Prima 2011

А вот ещё одно замечательное вино от Орбелус - как всегда BIO и нефильтрованное

Региональное вино

Цвет глубокий рубиновый с пурпурным отливом

Аромат насыщенный и волнующий - черная зрелая черешня, смородиновый ликёр, ваниль и шоколад и нотки табака

Вкус полный и очень элегантный, с ягодной афродизиачностью и бархатными танинами.

Послевкусие продолжительное, теплое и терпкое.


пятница, 24 марта 2017 г.

Вино Katarzyna Seven Grapes 2015

Региональное вино (ЗГУ)

Цвет глубокий тёмно гранатовый 

Аромат насыщенный, немножко тяжеловатый - черника, малина, черная смородина, вечерний горный луг после знойного дня, шоколад и нотки ванили.

Вкус полный и элегантный, с очень приятными танинами и привкусом густого какао.

Послевкусие продолжительное , тёплое и сладкое.

понедельник, 20 марта 2017 г.

Топ 50 болгарских вин за 2016 год







Ежегодный топ 50 болгарских вин от DiVino за 2016 год опубликован. Как всегда в дегустации принимали участие одни из лучших болгарских специалистов - Вили Гълъбова, Емил Коралов, Ефросия Благоева, Яна Петкова, Ясен Бориславов, Ясен Захариев, Юлия Костадинова.В дегустации участвовали 500 вин, которые есть в продаже, и чья партия не менее 2000 бутылок.
Начнём со специальных призов:

воскресенье, 12 марта 2017 г.

Chateau Burgozone Chardonnay 2015

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет бледно -золотистый с задорным зелёным блеском

Аромат насыщенный и очень свежий - зеленое яблоко, вешний ручей, горным мартовским утром, нотки лугового мёда и корицы.

Вкус полный и очень сочный, с минеральными нотками.

Послевкусие продолжительное, островатое.

среда, 8 марта 2017 г.

Korten Natura Mavrud & Rubin 2014

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет роскошный гранатовый 

Аромат насыщенный - зрелая вишня, черная черешня, лесные ягоды, розовый перец и нотки горького шоколада - аромат страсти

Вкус элегантный и полный  с пикантными танинами

Послевкусие продолжительное, сухое и острое.

вторник, 7 марта 2017 г.

Minkov Brothers Le Photographe Pinot Noir 2014

Февраль закончился почти летними погодами и хотелось красного вина в тему, а шевку местные виноделы почему- то игнорируют ( года три уже не видел в продаже вообще), поэтому решил испить вялую замену  - pinot noir, хоть и не особый его поклонник.

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет прозрачный рубин 

Аромат насыщенный и пикантный- черешня, айскофе, оттенки ванили и кожи

вторник, 14 февраля 2017 г.

Подборка вин ко Дню Влюбленных


Сегодня в Болгарии отмечают праздник виноградарей и виноделов Трифон Зарезан, и вместе со всем миром День Влюблённых, праздники взаимосвязаны, т.к. ещё со времён фракийцев после праздника обрезания лозы следовали трёх дневные вакханалии и эротический фестиваль. Как говорится, выпьем за любовь, выпьем литров пять и начнём опять ;-)
А посему ловите подборку вин от Yours Truly, которые помогут гореть огню страсти ещё ярче:

суббота, 4 февраля 2017 г.

Concerto Young merlot 2016

Февраль месяц вина и любви, а какая любовь без младо-лудо вино? 

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет глубокий рубиновый с фиалковым блеском

Аромат насыщенный - черешня, вишня и малина, нотка сухой мелиссы

Вкус свежий , ягодный 

пятница, 3 февраля 2017 г.

Orbelus Mitra 2015 bio

А вот вино для тех, кто боится сульфитов ;-) Хотя без них вина не бывает, но это так же как и Logodaj Primus melnik 2013 без добавленных сульфитов. Да ещё и органическое и нефильтрованное. в общем всё для тех кто любит по-натуральней. Первый раз я его попробовал на DiVino taste 2016, весьма впечатлило,   и там же владелец этой винарни и презентовал мне бутылочку этого доброго вина, чтобы задегустировать в спокойной обстановке.

Региональное вино ( ЗГУ)
Цвет очень красивый глубокий  вишнёвый с пурпурным блеском

Аромат насыщенный и свежий   - зрелая синяя слива и чернослив,  специи и корица. 

среда, 1 февраля 2017 г.

Logodaj Melnik 55 2013 Magnum

В Трифон Зарезан вывожу свой блог из отпуска и начнём с одного из популярных болгарских сортов - Мелник, а вернее его раннезреющей вариации Мелник 55 из региона Долина реки Струма в магнуме, по случаю праздника ;-)

Региональное вино  ( ЗГУ)

Цвет тёмно рубиновый с отливом черной черешни.

Аромат насыщенный,  зрелая черешня, лесные  ягоды, кожа и легкий оттенок  дыма.

Честит Трифон Зарезан!


Вот и начался февраль, месяц вина и любви. Сегодня Трифоновден, а т.к. попы совместили празднование дня этого святого с Трифоном Зарезан ( святость которого весьма сомнительна ) то поздравляем всех и с этим праздником, кульминация праздования которого придется на 14 февраля, праздник обрезки лозы и откупорки бочонков с вином урожая прошлого года. А Yours Truly , раз пошла такая тема, обещает вернуть этот блог в рабочий режим и регулярно радовать вас репортажами , рецептами и анонсами.