четверг, 10 ноября 2016 г.

Кулинарный форум GastronomiX 2016 - фоторепортаж

9 ноября в рамках ежегодной выставки СИХРЕ начался профессиональный кулинарный форум GastronomiX
Наш блог  - информационный партнёр форума, поэтому мы , конечно же , не могли пропустить его. Хотя, мы не профессионалы, а любители. Но нам тоже было интересно 😉

И конечно же, было очень вкусно! 

Дальше будет мало текста и много фото с этого праздника всех кто любит готовить и есть .

Большой блок форума был посвящён рыбе, морепродуктам и блюдам из них .  Исходные продукты были щедро предоставлены спонсором форума Metro 


А где свежая рыба, там конечно же и японская кухня,

Гости и участники форума могли щедро угоститься роллами и суши


К этим вкуснотийкам кроме васаби от шефа, можно было и выбрать правильное вино.
 А тем, кто не очень по свежей рыбе, должны были понравится изыски итальянкой кухни


И даже обычная пицца на Гастрономиксе была роскошной, и можно было на месте научиться её готовить. Благо , школа была тут же.
























А чтобы было вкуснее, можно было следить за кулинарным состязанием в приготовлении блюд высокой кухни





А какое же кулинарный форум в Болгарии без шикарного кофе Dabov ? На месте были и мастре класс, и просто дегустация роскошного кофе.


А раз уж форум проходил в рамках выставки оборудования для пищевой промышленности и ресторанов, то конечно же была масса мастер классов по использованию различных девайсов.




Хорошая кухня должна быть не только вкусной , но и красивой


Конечно трудно описать кулинарный форум, а пока чудеса техники не дошли до передачи ароматов и вкусов.
На самой выставке СИХРЕ кроме оборудования, интересного прежде всего профи, например такой Жигули - витрины для мороженого



Было и много чего вкусного со всего мира, и прежде всего из Болгарии, конечно же






А в поисках предложений для наших клиентов, которые хотят в Болгарии заниматься общепитом, мы нашли поставщика очень вкусных итальянских десертов и наконец попробовали в Болгарии настоящие сицилийски канолли с рикоттой из козьего молока - пища богов!

В общем роскошный форум и выставка в целом, если завтра сможете вырваться, то очень рекомендую!

Поддержать блог