пятница, 29 апреля 2016 г.

Concours Mondial de Bruxelles 2016 Plovdiv













Пока во всей Болгарии пасхальные каникулы, лучшие знатоки вина со всего мира трудятся на престижнейшем конкурсе вина  Concours Mondial de Bruxelles, который в этом году проходит в Пловдиве. Этот конкурс можно смело назвать мировым чемпионатом среди вин. 320 экспертов из 55 стран оценят 9000 вин. Болгария в этом году хозяйка и болгарских вин представлено приличное количество - 257 вин от 70 производителей. В 2015 году  42% от участвовавших  в Concours Mondial de Bruxelles болгарских вин получили награды. Судя по тем, которые представлены в этом году , их будет ещё больше!
Желаем жюри лёгкой и приятной работы, журналистам ярких впечатлений, а виноделам заслуженных наград! 

пятница, 22 апреля 2016 г.

Logodaj Nobile Rubin 2013

    Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет шикарный непроглядный гранатовый 

Аромат насыщенный и глубокий слегка перезрелая черная черешня и шоколад , оттенок дыма и нотки мяты и эвкалипта.

Вкус полный и пикантный с очень элегантными танинами.

Послевкусие продолжительное, тёплое и сладкое , как послевкусие страстного поцелуя после долгое разлуки.

Роскошный рубин, рекомендую!

четверг, 21 апреля 2016 г.

Международный Фестиваль "Вино и Храна " в Варне

Уже завтра в Варне начинается IV международная выставка "Фестивал Вино и Храна" ( фестиваль вина и еды). Фестиваль пройдёт с 22 по 24 апреля в Центре "Чайка" по адресу ул."Н.Й.Вапцаров" 5 . В рамках фестиваля вы сможете продегустировать замечательные болгарские вина и отведать много разных вкусностей в Гурме-зоне. Подробную программу фестиваля вы можете увидеть здесь 

среда, 20 апреля 2016 г.

Мезек Мавруд Резерва 2011

Мавруд это не только самый известный болгарский автохтон, но ещё и один из самых древних сортов винограда. Вино из него делали ещё фракийцы. Тем более было интересно попробовать это из маленькой винарни, утверждающей, что они используют современное оборудование, но древние методы виноделия. Скажем прямо, вино оправдало ожидания!

Вино без ЗГУ/ЗНП

Цвет роскошный тёмно рубиновый с пурпурным блеском.

Аромат насыщенный и очень интересный - портвейн и смородиновый ликер, чернослив, нотки копченного мяса и дорого табака.

Вкус полный, с густой ягодной свежестью и бархатными танинами.

Послевкусие продолжительное теплой с пикантными нотками.

понедельник, 18 апреля 2016 г.

Болгария стала мировым лидером по росту производства вина

2015 год был очень удачным для виноделов, и несмотря на небольшой спад в Аргентине и Испании, в целом отмечен рост в 2%, а лидерами стали Чили, где производство вина увеличилось на 28% и Болгария, занявшее первое место с впечатляющим ростом на 106% (согласно докладу International Organisation of Vine and Wine)  ! С чем и поздравляем всех причастных, так держать! Причём, рост не только количественный, но и качественный, что очень радует! А Yours Truly будет радовать вас своими репортажами. 

воскресенье, 10 апреля 2016 г.

Вино на радость нам дано!

Бразильский фотограф Маркош Альберти решил объединить свою любовь к съемке, вину и общению, создав WINE PROJECT. Концепция проекта проста – фотограф сначала снимает абсолютно трезвого человека, а затем показывает, как меняется его настроение с каждым выпитым бокалом. Результат, как говорится, на лицо, и подтверждает древнюю истину - вино на радость нам дано ! ( главное, как и во всём,  знать меру ;-) )

четверг, 7 апреля 2016 г.

Dives Winery Rose Special Selection 2013

Погоды стоят летние, и самое время для приятного прохладного розе.

Региональное вино

Цвет нежно лососёвый

Аромат очень освежающий и летний , цитрус и минеральные нотки, мокрые камни на пляже, нагретые утренним солнцем, свежесть и нега.

Вкус освежающий  насыщенный ягодный, но при этом очень элегантный.

Послевкусие средней продолжительности с цитрусовой горчинкой

Очень и очень приятное розе, даже спустя полтора года после своего пика. А первый раз я пробовал его на Фестивале вина в Бургасе в 2014 , тогда оно весьма и весьма впечатлило, но и сейчас радует.

Рекомендую!