понедельник, 28 июля 2014 г.

Черноморско Злато Salty Hills 2012

А вот ещё одно замечательное вино с просоленных поморийских холмов

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет светлосоломенный с золотистыми искрами

Аромат очень насыщенный и при этом элегантный, свежесть утреннего бриза и сладость персиков, нектаринов и абрикоса , сочность ананаса и приторность папаи.

Вкус - воплощённая сочность и свежесть, при этом весьма тонкий

Послевкусие долгое, освежающее

Весьма и весьма достойное вино! Знойным летним вечером это  незаменимый компонент романтической встречи.

Виноград  Шардоне, Вионье, Совиньон блан

Регион  Тракийска низина

Производитель Черноморско Злато Поморие ( Black Sea Gold Pomorie )

Цена в розницу 18 лева 

Оценка 8/8

четверг, 24 июля 2014 г.

Domaine Boyar Ars Longa Syrah & Cabernet Franc & Merlot 2012

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет глубокий рубиновый

Аромат насыщенный, обволакивающий - лесные ягоды, чёрная черешня, лёгкий оттенок кожи и дыма

Вкус очень полный, с элегантными танинами , немного сладоковатый

Послевкусие продолжительное, сладковатое и тёплое

Очень приятное вино, рекомендую

Виноград  Сира,Каберне Фран, Мерло

Регион  Тракийска низина

Производитель Домейн Бойар ( Domaine Boyar )

Цена в розницу 9 лева 

Оценка 6/8

вторник, 15 июля 2014 г.

Ожидается худший урожай винограда за 10 лет

Как ни прискорбно, но влажные весна и лето этого года делают прогнозы на урожай крайне пессимистическими. По оценкам Агентства по виноградарству и виноделию, это будет худший год для болгарского виноградарства за последние 10 лет. Влажная погода грады и ураганы по предварительным оценкам количественно уменьшат урожай на 20% относительно прошлого года, а качественно виноград этого года вообще несопоставим с удачным урожаем  прошлого года. 

Влажная погода так же привела к повсеместному распространению милдью (ложная мучнистая роса винограда), которая поразила листья и грозди на большинстве виноградников Болгарии. Фугинцидные средства борьбы с ней с одной стороны удорожают виноград, с другой не лучшим образом влияют на органолептические свойства того винограда, который всё-таки вызреет. 
Больше всего страдают красные сорта винограда, особенно прославленое болгарское мерло, которое при таких условиях не сможет набрать нормальное количество сахара и красящих веществ. 
В общем прогноз весьма пессимистический, и удержаться виноделам на плаву помогут только нереализованные запасы вина урожая прошлого года ( а их очень много) и помощь Евросоюза.

суббота, 12 июля 2014 г.

Вини-Бошкилов White Melnik-55 2012

На дворе лето, поэтому белое и розовое вино актуальнее красного. Так что даже красный мелник дарит нам белое вино ;-)

Трапезно вино

Цвет бледно-зеленоватый, почти прозрачный.

Аромат средней интенсивности, свежий - цитрус, немного трав и оттенок  зелёного грецкого ореха

Вкус свежий, простой с кислинкой.

Послевкусие короткое сухое

Столовняк как столовняк, честно говоря, от мелника ожидалось большего, но не судьба, а неадекватно завышенная цена снижает оценку этого вина ;-) 

Виноград  Мелник 55

Производитель Винария Бошкилов

Цена в розницу 7 лева 

Оценка 4/8

пятница, 11 июля 2014 г.

Domaine Boyar Quantum Chardonnay 2013


Сортовое вино без ЗГУ и ЗНП

Цвет бледно соломенный с золотистыми искрами

Аромат очень насыщенный и свежий, но в то же время элегантный  - цитрус, весенний сад, петуния  и нотки ванили.

Вкус -  воплощённая свежесть , при этом достаточно полный, характерный сортовой с небольшой цитрусовой кислинкой.

Послевкусие средней продолжительности, свежее.

Замечательное вино, лишний раз показывающее, что терруарная градация вин по качеству часто весьма условна, и очень замечательное вино получается, когда используется виноград разных терруаров, правильно подобранный специалистами ;-)

Виноград  Шардоне

Производитель Домейн Бойар ( Domaine Boyar )

Цена в розницу 7,5 лева 

Оценка 7/8

четверг, 10 июля 2014 г.

Фестиваль вина в Бургасе

Вниманию бургазлий и гостей этого замечательного города - с 31 июля по 3 августа в Морском Казино состоится фестиваль болгарского вина! Вы сможете продегустировать продукцию таких производителей,  как  Едоардо Миролио, Изба Карабунар, Винарска изба Мараш, Шато Бургозон, Винарна Братанови, Стримон - Левуново, Мидалидаре Естейт, Винпром Пещера, Изба Съединение, Терра Тангра, Дивес Естейт, Винарна Даробас, Вила Юстина, Шато Копса, Черноморско злато, Винарска изба Марян. Всего будет представлено свыше 150 вин от 27 винарен.
Отдельное внимание на фестивале будет уделено биовинам.
    Во время фестиваля будет проводится конкурс "Продукт потребителя", в рамках которого на  "слепой дегустации",  в которой смогут принять участие все желающие гости фестиваля, будет выявлен победитель.
Программа фестиваля

вторник, 8 июля 2014 г.

Terra Tangra Organic 2012

А вот еще одно вино с чекухой BIO попало в мой бокал. В принципе болгарские вина, в отличие от тех же французских и так отличаются крайне низким содержанием левых химикатов, но вот БИО вино вроде как не должно содержать их вовсе. Честно говоря, на органолептических свойствах, на мой не шибко искушённый вкус , не особо сказывается  соотвествие европейскому БИО стандарту))).

региональное вино ( ЗГУ)

Цвет тёмно рубиновый с шикарным блеском

Аромат очень насыщенный, черешня, малина, с нотками дыма.

Вкус полный , густой с бархатными танинами и фрутковой сочностью

Послевкусие очень продолжительное , слегка сладковатое.

Шикарное вино, рекомендую всем,  даже и не фанатам органических продуктов ;-) Тем более, что цена у него вполне себе обычная.



Виноград  Каберне совиньон, Мерло, Мавруд

Регион  Тракийска низина 

Производитель Терра Тангра

Цена в розницу 9 лева 

Оценка 7/8

понедельник, 7 июля 2014 г.

Khan Krum Muscat 2013

Региональное вино ( ЗГУ)

Цвет бледно соломенный

Аромат насыщенный, белые цветы, апельсин, грейпфрут и луговой мёд.

Вкус  освежающий и мягкий, сортовой без особых изысков, но очень приятный

Послевкусие средней продолжительности сухое и элегантное.

Приятное вино и в знойный день и свежий вечер.

Виноград  Мускат

Регион   Дунавска равнина

Производитель Винекс Преслав, ВИ Хан Крум

Цена в розницу 7 лева

Оценка 6/8